うさコレ24 弥彦の玉兎

「紀元の昔、弥彦（やひこ）に神様が舞い降りて
塩を作ることや田畑を作る事をお教えになりました。
ところが、弥彦の山に住むたくさんの兎が田畑を荒らし
里人が困り神様に申し上げた所、神様は兎狩りをし
捕らえた兎を諭したところ、兎は涙を流し聞いていたので
神様は兎を放してやりました。その後兎は田畑を荒らさず
里人は兎のかしこまった姿をお餅にして献上した所、大変お喜びになり
良幸餅（うさちもち）と名付けられたそうです。」
(弥彦銘菓　玉兎由来より）

「餅」と言っても粉菓子です。大きいのがあんこ入りです。
こういう口中の水分が無くなる様なのが大好きですうふふふ