ＦＡＩＲ ＴＲＡＤＥ

フェアトレードのビターチョコです。
カカオ分５９％以上。生産者限定、ほとんど人手で加工、
有機カカオマスが原料という贅沢
なめらかさなんかはもう少し欲しい所ですが
素材の良さを感じさせる奥深い味わいです
手に入れるにはPeople Treeの系列のお店へ