村島弘之のランチ

こんにちは村島弘之です。
香港屋台市場 京王多摩川駅前店
京王多摩川駅出口の目の前に香港屋台市場はあります。
こちらは中国の方が営んでいる中華料理屋さんで本格的なボリュームのある料理がリーズナブルにいただくことができると評判のお店です。
五目チャーハン(650円)…
まず驚いたのは注文してから3分ほどで出てきました。
具材は卵、ネギ、チャーシューと超シンプルです。
その卵はフワッフワで、口に入れるとお米と卵が同調していき、その分ネギの食感が引き立っています。