サンチュもそろそろ終わりの模様 2021-06-26 09:01:01 | 日記 ずいぶんと食べさせていただいたサンチュを七月を目前に、収穫終わりそうです。こちらは、育ちすぎたネギ上と根をカットして植え替えました。上手くいくといいな。ネギヌタが大好きですから。館山の太陽光発電所の人工畑。落花生が、生えてきました。これが、秋には満杯になります。落花生のさやは、中を虫に食べられないように、ニラも一緒に植えています。
南高梅?みかん酢につけてみました。 2021-06-19 16:37:27 | 日記 館山の太陽光発電所に以前植えた、南高梅?今日落花生の成育状態確認に行くと、赤い梅の実が、、、う〜ん、びっくりしました。先週梅酒を漬けたばかり、しかもかなり赤味があり、梅酒ではなく、みかん酢に漬けることにしました。ちょうどタッバもあったんで、お湯で、熱湯消毒して、砂糖を少し足して、漬け込みました。何やら、一ヶ月程度で、出来上がる模様。みかんと梅のコラボはどうか楽しみです。梅酒は、氷砂糖がもう溶けてしまった模様。以前作ったときは、甘すぎたので、半分程度にしましたが、ブランデー版とウィスキー版と2種類作りました。
トタン屋根の塗装 2021-06-17 16:35:56 | 日記 思い返せば、千葉を直撃した、台風15号、太陽光発電パネルが吹き飛んで、裏の小屋のトタン屋根をキヅつけたので、雨漏りするようになった。先日大工さんに修理してもらったので、これを塗装することにした。さび止め2回、塗装1回するほうが、良いとのアドバイスを受けて、さび止め1回をやってみた。結論は、疲れた。勝手に家庭内1人DV以来、利き腕の右手のくすり指がまだ痛い。作業中も痛くなる。塗装は、まだだいぶ先になります。さび止めは、一回で完了とします。
コリンキーをもと田んぼに植えました。 2021-06-14 15:20:19 | 日記 元牛舎の西側ちマツバギクが、しだれてきれいに咲き誇ってます。元田んぼに植えた、コリンキー。生のまま食べるカボチャとして、最近人気ですよね。二十株程度植えたので、収穫期には、山岡町の道の駅で販売してもらう予定。これは、ポポーって果樹この元田んぼは、ジャングル農園にして、色々なものを栽培する予定。すでに、落花生 千葉半立とおおまさかりの種まきは、完了。次回山岡に来たときには、芽がでているはず。たのしみだな〜。
孟宗竹のメンマ作り その1 2021-06-11 17:22:04 | 日記 5月の連休に収穫した、大きくなりすぎた孟宗竹のタケノコ。メンマ作りに初挑戦。塩を入れて発酵させたものは、1ヶ月後、塩抜きして、天日干し塩を入れないのは、腐った模様。これは、水で戻し始めました。明日朝どうなっているかだね。ついでに我が家のトラクター。頼りになります。