居酒屋ぐり、開店♪

　　こんばんは☆
　　ｙｕｉ地方、今日は寒～い一日でした。
　　関東も寒いみたいね。。。

　　今日は、銀行の窓口であれこれ質問していたら、あっと言う間に時間が過ぎ、ノルマのクリアならず。。。
　　でも、最近私の頭を悩ませていた事柄は、解消された気がするけど、どうかな？＾＾；
　　近所の小さな支店より、大きな支店に行った方がいいことが、よ～くわかったよ。
　　近所の支店には、もう行かん！！


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　　さて、先週末の話。

　　ぐりの上司が、我が家に来てくださいました。
　　というより、単身赴任されている上司に、ぐりが手料理を振舞いたかったようで、お呼び立てしたのです。

　　もちろん、料理はぜ～～～～んぶ、ぐり担当。

　　ということで、「居酒屋ぐり、開店♪」です。


　☆２月１８日(土)☆

　　　
　＊おでん

　　メインはおでんでした。
　　このお鍋のおかげで、アツアツのおでんがいつでも食べられるというありがたさ
　　おでんに日本酒・熱燗。。。やばいでしょ＾＾；

　　
　　もちろん、おでんだけでないよ。

　　　
　　　
　＊鯛の昆布〆

　　作り方を知っているのが素晴らしいよね


　　　　　　
　＊牛筋炊いたの

　　おでんに入れるつもりで仕込んでいたんだけど、串に刺さらなかったので一品となりました。


　　　
　＊茄子と車麩の海苔にんにく冷浸し
　　ちょりママレシピを参考に作ってました♪
　　ぐりも私もお気に入りのこのレシピ。
　　お客様にも喜んでいただけましたヽ(^。^)ノ

　＊きんぴらごぼう


　　それともう一品。
　　メッチャ美味しくて絶品だったんだけど、温かいのを食べていただこうと、いらしてから作ったので写真なし。
　＊白子とキノコのガーリック炒め

　　写真がないのがホントに残念だわ。。。



　　海外在住経験のあるお二人なので、色々なお話が聞けて、とても楽しい時間になりました。

　　話も弾むと食事もお酒も進むもので、食卓がさみしくなってきたので、私もチョットだけ動いたよ

　　って言っても…
　　切っておいた漬物と、ワカメを戻しておかか＆ポン酢でと、
　　切り干し大根の甘酢生姜和えを作ってお出ししただけですが…


　　あとは笑顔でおもてなし
　　とてもお酒の強い方たちにつられて(？)、調子こいて飲みすぎて途中から船漕いでいたという、
　　とんでもない嫁ですが…。
　　追加のつまみを出したら、達成感があったのか？油断しちゃったんだよね～。

　　４人で、ビール５００ｃｃを４本。日本酒一升半。多いか？少ないか？



　
　　　

　　ごちそうさまでした。

　　テーブルの位置を変えたり、食器を選んだりするのが、なんだかとっても楽しかったね。
　　って、いつも使ってる食器ばかりだったんだけどね～。
　　そして、もっと食器が欲しくなりましたとさ(笑)
　　

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