豚肉の香味ソースがけ

☆１２月２１日(日)☆

＊豚肉の香味ソースがけ＊
豚肉を焼いて、香味野菜で作ったソースをかけてます。
この豚肉は香りが良くて柔らか～い、相当上質と思われるものです。
その理由は後半に書いてます＾＾

　　　　　
＊もやしとホウレンソウのヤンニンジャン和え＊
ヤンニンジャンは、以前韓国キムチのお店で購入した自家製というタレ。
野菜を和えるだけで美味しくなっちゃうので、結構お気に入り♪
といっても、使ったのは久しぶりね＾＾；

＊霜降り白菜の生サラダ＊
前日の残りです＾＾

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この日ぐりは、毎年恒例の豪華食材を賭けたゴルフでした。
準優勝だった２００６年、優勝＆好成績だった２００７年に引き続き、今年も期待していたんだけど残念ながら不調だったそうです。
それでも、７位＆ニアピン賞で、牧場の豚肉と加工肉をゲット！！
その豚肉は、この日の晩ご飯で早速いただきました～♪
牧場から直接入手したものだからか、とっても香りのいい柔らかーいお肉でした。全部で５０枚近くあるので、小分けして冷凍庫へ。当分肉を買う必要はなさそうだけど、積極的に食べないと消費出来ないね＾＾；

ぐりはゴルフ後のパーティーで軽く食べてきたというので、いつもより少なめの晩ご飯でしたが、これでも十分です。いつもは食べすぎなのか？！

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