1月10日(金)の晩酌【大根のカニあんかけ】

・大根のカニあんかけ
　大根は下茹してから、丸上出汁のみで煮て、
　別鍋で少量の煮汁にに入れて蟹缶加えてとろみを付けて。
・堅豆腐の肉豆腐
・ヒラヒラ人参のマスタードサラダ
　人参はピーラーで縦にスライス。
　自家製粒マスタード、和辛子、洋辛子、ヨーグルト、マヨ少々。
・こんにゃくのグリル焼き　ホタテ味噌で。
　こんにゃくは斜めに格子切り目を入れて、ごま油を薄く塗って、
　表面がカリッとなるまでグリルで両面焼いてます。
・とまと
・ひじき煮


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誰かの晩ご飯のヒントに
役立てればいいな(*^-^*)
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家の中にものが増えてきた💦
昨日はのんびり過ごしちゃったから
今日は片付け頑張ろう〜😣

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