こんにちは(^^)/
今月は良い感じで予定が入っていて、外出することも多いけれど、
気持ちと身体が元気だと、アレコレやる気か起きて日々楽しく過ごせるのね♪
ということを感じています(*´▽｀*)
そして、家にお友達が来ることも、いろんな意味で大事。
来月も誰か来ないかなぁ～( *´艸｀)
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☆３月２０日(火)☆
・菜の花のお浸し
・タラの芽の胡麻和え
・筍の土佐煮
・タコのやわらか煮
春の食材を入手したけれど、ぐりさんが家で晩ご飯を食べられる日が少なかったので、
朝ごはんでも食べられるように。
この日は一人で、少しずついただきました( *´艸｀)
☆３月２１日(水)☆
・菜の花のお浸し
・イカの塩辛
・筍の土佐煮
・タコのやわらか煮
・塩キノコ
☆３月２４日(土)☆
・茗荷の味噌漬け
・塩キノコで冷奴
・タコのやわらか煮
・お土産でいただいた、卵の味噌漬け？だったかな？(;´∀｀)
・手作りメンマ
生の筍を２ｋｇ入手したのは良いけれど、ぐりさんが家で食べられる日がなーい(;´Д｀)
ということで、ネットでアレコレ検索して日持ちするメンマを作ってみました。
美味しい～( *´艸｀)
これなら、朝ごはんのお供にもなるもんね（´∀｀*）ｳﾌﾌ
そうそう！
写真を撮り忘れてしまったのだけれど、筍ご飯も作ったのよ～！
炊き込みご飯ではなく、具材だけ煮込んでおいて、
炊き立てご飯に混ぜる、混ぜご飯方式で。
これもまた美味しかったんだわ～( *´艸｀)
☆３月２６日(月)☆
・ジンジャートマト
・塩キノコ
・煮わかめ
・日本から遊びに来た友人に頂いた日本酒♪
ブレブレですが…。
☆３月２７日(火)☆
・蓮根と鶏むね肉の柚子胡椒炒め
・豆腐とわかめ
・切り干し大根と人参の和え物
・手作りメンマ
・卵の味噌漬け？
３月平日の家ご飯、４回だけだった...
レシピは書けないけれど、晩ご飯のヒントに役立てればいいな(*^-^*)
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