光輝丸

豊後水道釣り漁師の日々の軌跡

いっちゃんラーメン

2017年10月19日 | ラーメン

水産振興祭の後、

元関取の琴別府関が経営されてるらしいラーメン屋さんへ。


いっちゃんラーメンが人気のようですが、地獄ラーメンてのが気になっちゃいまして。





辛味野菜に炒めたトッピングが山盛り…


からさよりもラーメンというより、野菜炒めにラーメンを見たいな…



横で食べる先輩のいっちゃんラーメンの、チャーシューがめちゃ気になりながらなんとか食べきりました…

辛さはそれほどではなかったです。





臼杵 ラーメン和

2017年07月01日 | ラーメン



親方と、買い出しついでにラーメン。


和ラーメンセット。

親方は塩ラーメン。

スープ飲ませてもうたらなかなか良い感じ。


僕の方はかんばんめにゅーですが、こってり濃厚。チャーハン。これも。


チャーハン惜しいけど塩ラーメンは良い感じなんじゃないかなという印象でした。

ワサ和食屋がつくる煮干しラーメン彩〜いろどり〜

2017年06月27日 | ラーメン


佐賀関にある和食板さんラーメン。




煮干し豚骨醤油を選択。


丁寧に仕込まれ、スープまで食べ合わすことができるラーメン。


ここのラーメンはそれぞれのメニュー食べてみよ、




そして、今度は家族で訪問!




煮干し塩ラーメン。


これは!


丁寧な仕事を感じる逸品ですね!