農林水産祭の1日目の後の懇親会。三次会まで参加しまして、帰りに、
締めの一杯。
親方と、買い出しついでにラーメン。
和ラーメンセット。
親方は塩ラーメン。
スープ飲ませてもうたらなかなか良い感じ。
僕の方はかんばんめにゅーですが、こってり濃厚。チャーハン。これも。
チャーハン惜しいけど塩ラーメンは良い感じなんじゃないかなという印象でした。
佐賀関にある和食板さんラーメン。
煮干し豚骨醤油を選択。
丁寧に仕込まれ、スープまで食べ合わすことができるラーメン。
ここのラーメンはそれぞれのメニュー食べてみよ、
そして、今度は家族で訪問！
煮干し塩ラーメン。
これは！
丁寧な仕事を感じる逸品ですね！
前日、鶏照り焼きがあまったのでこれをごま油で軽く炒めて、もやしも軽く炒めまして、インスタントの醤油ラーメンにトッピング。
お湯をやや多めにするのがミソですかね！