赤いドレッシング
赤玉ねぎのドレッシングです。
食卓に色を添えてくれます。
赤玉ねぎとリンゴ酢でツンとこない優しいドレッシングです。
飲食店にお勤めの生徒さんに
パスタの盛り付けを頼みましたら
フォークとスプーンを貸してくださいと。
大スプーンの中でフォークでクルクルとパスタを巻きつけてお皿に盛ってくれました。
目からウロコ
プレートの中にパスタが行儀よく入りました。
いつも色々な生徒さんから学ぶことがたくさんある教室です。
それが嬉しいことです。
日々の暮らしの中で見たり聞いたりしたことは
宝物だとある料理家さんが言ってます。
大事なことはそれをちゃんとキャッチして留めて置くことだと私は思います。
学ぶと言うことはそう言うことではないでしょうか。。
