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ノリ店長の気まぐれ日記

ノリ店長の気まぐれ日記

湯豆腐桶2・・・

2013-12-18 13:26:01 | 食・レシピ

テスク湯豆腐桶
炭を買い(Amazonで2kg673円
焼いた炭をつかむトングを買い(ダイソー100円)
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ガスレンジに網を置き初めての炭焼き両端しか火が付かないのね・・・
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次回は4㎝~5㎝にカットして火をつけようっと
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水が1500ml入る、湯が沸くまで・・・
日本酒用の温度計で測ってみた、40℃になるまで約40分
50℃になったのが約1時間後でした

たぶん料亭で提供する場合は、前もって調理した湯豆腐をこれに移して
容器として使っていたのかもしれませんね

って事でこの湯豆腐桶は長期にわたってしまう事になりそうです・・・

 

 

 


湯豆腐桶・・・

2013-12-14 17:29:27 | 食・レシピ

鍋の季節到来!
って事で今日はこんな湯豆腐桶を頂きました・・・
使い方が分からないのでネットで調べたら炭の熱を使って
温める桶でした(@_@;)
深型ホットプレートで安易に食べていた湯豆腐をコレを使うと
どんな味に仕上がるか楽しみです。。

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ステンレスの筒の中に焼いた炭を入れて使うみたいです


ナノブロック・・・

2013-12-11 09:26:50 | ナノブロック

カワイイから買って作ってみようと思う
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大きさはノリ店長が知っているレゴの約半分くらいかなぁ~
1つのポッチが・・・なんと4㎜
小さなお子様には飲みこむと危険なので、大人になってから楽しむって感じですねImg_6067 Img_6068
この色合いから何が出来ると思いますか
※最近のノリ店長は微妙に体重が
それに伴い、指先が太くなってきたので細かい作業が上手く出来るか
完成まで何時間かかるか、途中で挫折しないか、暖かく見守って下さい