ミネストローネ作る

昨日　ミネストローネ作りました。
美味しかった。

今日も残りあるので　これから　食べます。

昨年　トマトの安い時に　大量に買って
さらに　真っ赤になるまで　熟成して

ジューサーでジュースにして冷凍しておいた　トマトジュースで
作りました。

後は冷蔵庫の野菜色々　適当にぶち込んで
塩・胡椒で味付け

幸せ～～～風邪　少し治ったかな？