梅干し 仕上げた！

梅干し、３日干してしあげました。

今年は南高梅、天候の関係で　キズ梅しか手に入らなかった。(⁠ ⁠･ั⁠﹏⁠･ั⁠)から　見栄えはいまいちだけど

マアマアの仕上がり

そして、何時もは梅酢が上がったら入れる紫蘇を

干し上がった梅にサンドして、瓶詰めにする　って方法で仕上げた　　　

味変わるかな　　楽しみ