#梅干し作り 新着一覧
今年も梅が沢山採れたので梅干しにして見た
今年も我が家では梅が豊作でした 昨年も豊作だったので隔年結果ではと心配したしかし意に反して今年も28㎏採れた 大半は知人に貰って頂いたしかし折角採れた梅なので梅干しにして見た 毎年義姉から...
梅干し 仕上げた！
梅干し、３日干してしあげました。今年は南高梅、天候の関係で キズ梅しか手に入らなかった。( ...
今年も梅干し
今、雷が鳴っています。昨日から梅を干しています。梅15kg、干すと仕上がりでどのくらいになるんでしょうか...
梅干し なう
どうなってるか心配で、のぞいてみた紫蘇の赤が梅酢にしっかり染みてきれいなルビー色になっ...
赤紫蘇どーする？
庭の一角にこんもりと繁る予定だったのですが成長するそばから新芽をしおれさせる害虫？にや...
梅雨の晴れ間に、赤シソ採って梅の樽へ
たいした花はない庭ですが、ダリア(ダークナイト)が咲き出しました秋に球根を掘りあげ、一冬...
梅仕事
今年も、梅仕事の季節です。しかし！ 毎年梅も値上がりですね〜仕方ないけど洗って、ヘタを取って並べて朝日に当てて置いたのを夜勤明けの ぼーっと した頭...
2024 梅日記 (不作の年)
梅の実が今年は不作と聞いていましたが、店頭に並んでる量も、いつもより少ないような気がし...
梅干し作り
梅干しが完成しました 塩分20％で作ったので塩っぱいです食べる少し前に塩出ししてから蜂蜜を足してから食べます...
梅の天日干しです。
写真は、梅が入った樽です。蓋を開けると...こんな感じです。この梅は、6月10日にスーパーで...
今年もガンバだ梅干し六年め
そうなんですよね＾＾； 去年の梅干しはもう残り少なくなってきたけど・・母の葬儀も終わりま...