道東晩酌日記

今日も晩酌明日も晩酌
お酒と料理を楽しむ

今日のランチ

2019-08-06 11:16:30 | 日記
暑いので、そうめん
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8月6日

2019-08-06 09:40:36 | 日記

今日は、晴れ

最高気温25度 最低気温19度

まぁまぁ、過ごしやすいかな。。ちょっと暑い

 

月曜日

K氏

H氏

避暑のお客さま

三人連れさん・・このお客様が「ママ僕の事覚えてる?」う~ん(^_^;)覚えてるような覚えてないような

「お寿司屋で隣に座ってて、「日本酒の店をやってる」って話になって「今度行くよ」って言ったんですよ」

そうだそうだ!!!!覚えてます。

「一回来たんだけど、満席で入れなかった」そうだ。

いやぁぁぁ~どこででも宣伝するもんだな!!!

 

皆さま早い時間にお帰りになって三人組さんだけが残ったけれど

職場の話しで盛り上がってるので、ママは7月の売り上げの計算をする。

 

( ;∀;)

 

何という数字を出したんだ

普段の売り上げの三分の一

8月になって1,2,3,5日営業したじゃないですか

お祭りの週末という事もありますがこの4日間の売り上げと7月一か月の売り上げに大した差がない。

と説明すると、いかに7月が悪かったか( ;∀;)分かって頂けるでしょうか?

でも、これ。。。。毎年なんですよ

毎年の売り上げを表にしてるんですが7月はガクンと旧火口。。違うって急下降

はぁ~

まぁ8月頑張ればいいんだべさ

 

と落ち込んでたら

K氏がお客様を連れてご来店してくれた。

ママも絶好調で12時閉店

 

7月余りにも誰も来ないので「我が店には常連客様というものが居ないのか?」とまで思った。

我が店の規模だと30人常連さんが居たら経営が成り立つらしい。

いやぁ~常連さんも顔を出してくれて。。まぁ滅多に顔を出してくれないお客様が常連か?という疑問は残りますが(笑)

本当に嬉しいです。

 

さ~今日もこれから買い出しに行って美味しい物作ります。

是非遊びに来て下さい~~~~!!!!

 

 

 

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