只今・・緊急事態宣言に伴い９月１２日まで休業しております。
再開の折には、またよろしくお願いします。
１２日再開になるんですかねぇ？？？
商売の基本中の基本ですが
お客様に来て頂くのはもちろんの事、次に大事なのがどれだけ経費をおさへ
仕入れの無駄を省くか。。という事が大事になってくるわけです。
只今の店の冷蔵庫は空っぽです。
何時もは一升瓶で日本酒を仕入れますが、今回は全部四合瓶での仕入れにし 極力無駄を出さず
余ったお酒は旦那に買い取ってもらったわけです。
何しろ日本酒は口を開けてしまうと、長時間は持たないわけです。
だけど、まさか「日本酒処」と、銘打って商売してるんですから
やはり、種類もそれなりに揃えなくちゃなりません。
まさか、２～３種類の日本酒で無くなったら次のを買うなんて事はできませんから(笑)
という事で１２日に解除という事になったら食べ物も無論の事
日本酒も数十本買わなくちゃいけない。
しかも釧路の店からは買わないという・・大変なんだから
けど、本当に解除になるのか？分からない・・・
それでも日本酒は口さへ開けなければ冷暗所に入れておけば、まぁすぐにダメになるって事はないのでいいんですが
これが生ビールを扱ってる店なんかは大変だと思いますよね。
政治家の方も考えてんでしょうが（多分）ギリギリにならないと方向をきめてくれないって
結構、商売をやってる方は辛いもんがあります。
ちなみに我が店は瓶ビールです。
生ビールが良かったら隣の店から出前できます(笑)人任せ。。。ギャハハハ
昨夜は本当に眠い晩だった。ママ久々の熟睡
なのに寝て２時間も経った頃、空ちゃんに「お母ちゃん、わたち吐いたでしゅ」と起こされる。
まだ旦那が起きてたから「お父ちゃんが起きてるからいいっしょ」って言ったんだけど許してもらえない。
「おかあしゃん。。起きてくだシャイ。。わたち吐いたでしゅ」
はいはい・・・お空お嬢様が許してくれるわけもなく吐いたところまで案内されたけど
もう、旦那が綺麗にした後だったんだけど「ここでしゅ。。ここでしゅ。。ここで吐いたでしゅ」
はいはい・・・なでなで・・・たいへんだったね・・・こんなもんでよろしいでしょうか？
スッカリ目が醒めちゃって、この後午前二時まで眠れない。
┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
