釧路野口ビル「日本酒処 よしの」奮闘記

道東の片隅で11年頑張ってます。
主婦&絵描き


68歳ママ奮闘記

5月17日

2019-05-17 09:33:55 | 日記

今日は、曇り

最高気温14度 最低気温7度

寒い

 

木曜日

はいはい・・・結論

一組のお客様で終わり

10時閉店

10時半就寝

終わり

 

┐(´д`)┌ヤレヤレ

 

何かお料理してる間から嫌な予感

木曜日って結構微妙なんだよね。

週末の前の静けさ

と言いつつ・・・週末も混むのか?分かりませんが・・・('_')もうやけくそ?

8時にH氏が御同僚とご来店

最近H氏の仕事関係でもってる我が店・・ありがたい( ;∀;)

別の言い方をするとh氏の仕事関係の人しか来てない・・┐(´д`)┌

日本酒好きのH氏・・頼りにしてます(笑)

H氏は4月に転勤で釧路にいらしたので、まだ1か月半しか経ってないので・・他の店をあまり知らない

ので~~今の所・・我が店に来てくれる

居そうでいない「世間話の出来る大人」って感じの方です。

 

旦那と買い出しに行った。(荷物持ち)

レジに並んでたら旦那がいきなり「お母ちゃんてさ~~」と言い出した。

「何?」

「夜笑ってるから血液の検査数値が悪くても健康なんだろうね」だって

いや、そうかもしれないけど・・そんな話をレジに並んでる時に言う?話か????

まぁ、いいけど('_')

 

え~お客様が少ないので話も短い(笑)

 

今日も頑張って店に鎮座してます。

遊びに来て下さい。

 

 

 

 


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今日のランチ

2019-05-16 11:12:56 | 日記

旦那のざるそば
私の大好きな無量寿そば
白菜は、夜食べます(笑)
美味しい〰️😃

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5月16日

2019-05-16 09:26:32 | 日記

今日は、曇り

最高気温13度 最低気温8度

最低気温が高くてビックリだけど寒い('_')

 

水曜日

月曜も火曜も一組のお客様で終わり

暇で暇で暇で暇で・・・危機感を通り越し・・呆然自失

「何とかして~~」と、某氏に泣きつき・・「刺身が食べたい」いやぁぁぁ~~生ものが食べたい

どうせ店開けたって誰も来ないし┐(´д`)┌ヤレヤレ

美味しい物でも食べさせて~~~~

その後飲みに来て頂ければ・・・一石二鳥ってもんじゃないですか~~えへへ(腹黒いママ)

 

いやぁぁぁ~美味しい物頂きました~~お酒飲みました~~

 

結構、もう商売やる気がない飲みっぷり

と・・K氏から連絡が来て「今バスに乗ったから」

と・・K氏から連絡が来て「店やってないから隣にいる」

と・・H氏から連絡が来て「店やってないから帰るから」だって

 

いやぁぁぁぁ~~~帰らないで~~~慌てて電話して「今行くから~~」

 

隣の店をガラッと開けて「今から店やるから~」と言ったら二組我が家のお客様がいた(笑)

慌てて店の前に行ったらh氏が大荷物で待っててくれた。

「すごい荷物・・今・・ご自宅から帰ったんですか?」と聞いたら

なんと色々大変なことがあったそうだ。

余りに店に来ないので、呪いの連絡しようかな?と思ったところだったので連絡しなくてよかった

 

ここから混む混む混む・・なのにママはいい加減に酔っ払ってやる気ないし

 

店を覗いて帰って行く人もいる。

 

何故に・・・こんなに一遍に飲みに来るんだ????

月曜だって火曜だって死ぬほどヒマだったのに~

 

Aナックへ行くお客様やANナックの女の子が来てくれて・・某氏はSナックへ行くという

 

わ・・・・たしは、何処へ???行けばいい????

 

と迷ってると「送ってくよ~」とN氏ご来店で「帰るかなぁ~~」と気持ちが傾いたら

なんと、さっき混んでて入らなかったY嬢が隣の店で飲んでいたので「ごめんね~一緒に飲もう」と飲む事に

 

結局Y嬢とN氏と飲んで帰宅

 

何か楽しい夜だったけどバタバタな夜だった。

だけど、忙しいのはいいですねぇ~~~幸せな睡眠だった。

しかし、お腹は空いてる。

力いっぱい食べたい・・何でもいいから食べたい。

 

今日も白菜生活は続く

 

 


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5月15日

2019-05-15 08:43:47 | 日記

今日は、曇り

最高気温13度 最低気温6度

寒いです~~( ;∀;)

 

火曜日

まぁ覚悟してたとは言え・・・これ程暇だと危機感を覚えるわ

初めてのお客様が二名様ご来店で

「何年やってるの?」「どうしてみせやったの?」「お料理の作り方」とかのお話をしてた。

「いや、赤横で5年やるなんて大したもんだよ」と言われ「そこで常連さんを掴んだんだね」

 

いやいや・・・・掴んでたらこんなに暇にはならないはずアハハハハ

 

ママ・・昨夜飲んでないもんだから調子よくグビグビ飲んでヘロヘロ

 

10時閉店

 

早く寝たもんだから4時起床

なんと朝起きてすぐに「体重測定」あはっは・・余程体重が気になってるんだなぁ~~

まだ2キロ減のまま

後1キロが減らないんだよなぁ~~

まだまだ「白菜生活」が続きそう

 

昨夜のお客様に「ママって年いくつ?」と聞かれた。

必ず年を聞かれる。

不思議なんだろうね・・恰好は若いけど顔は年だけど・・本当は幾つ?とか思うんじゃない(笑)

まぁ、年は嘘つきませんから「63歳」って素直に言います。

「いや、ママその年でおでこ出してるのはよっぽど顔に自信があるんだね」と言われた。

顔に自信ってたまたま昨夜の髪のセットが上手くいかなくて前髪が上に上がってただけなんだけど(笑)

 

先日若者二人に「ママって年いくつ?」と聞かれたので

「73歳」と言ったら「・・・・・・」無言になられた。

あの~~~~冗談だってば(笑)

 

いつものタクシ―の運転手さんにこの話をしたら「普通ママの歳って聞かないですよね」

「そうそう、よっぽど若作りが気になるんだろうね(笑)」

「ママのブログで「すっぴんのママ」っていうのがあったけど怖くて見れない」

 

まぁ~スッピンのママだって怖くないのよ・・目が垂れてるだけ(笑)

 

アハハハ教室に行って来ます。

 

 


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5月14日

2019-05-14 09:57:54 | 日記

今日は、晴れ

最高気温12度 最低気温2度

 

月曜日

はいはい。。。覚悟してました。

GW明けの先週も酷い成績

週の売り上げノルマも半分も行かないという、体たらく

しかも月曜日・・暇でしょう

毎年の事ですよ~GW明けの不振・・まぁ、ベテランだ事(笑)

 

早い時間にS氏ご来店で、「メンメ美味しい~」と食べて頂きホット一息

 

しかし8時から誰もない

隣のお店も休み・・・しーーーーーーーーーーーーーん

 

さ~佳境に入った?伝票整理しよう

相変わらず誰も来ない寂しい店で伝票整理をしながら数字を眺めてると気分が落ち込む

数字だけ見てたら「よくやってるな」と呆れる。

数字だけ見なくても、誰もいない店を見ても「よくやってるな」と呆れる・・・ギャハハハ

 

誰も来ない店にいると「もう二度とお客様が来ることはないんじゃないか?」と何時も思う。

お客様が来ないと、もうそれ以上どうしようもないしなぁ~~などと考える。

恐怖ですよ・・

 

そこに反対隣のママがご来店

「よしのママ~暇ならコーヒー飲みにおいでよ」と、声をかけてもらう。

このママは二か月前に開店したばかり・・前は違うところで大きい店をやってたそうだ。

早々、仲良くしてもらってます。

カフェバーをやってるのでコーヒーも出してるんですよ。

「よしのママ・・・新しい豆の味見して」

と言いつつ「何でこんなにお客がいない?」という話になる。

「毎年毎年。。。GW明けはこんなもんだよ」

ここのママは観光客が一杯来るお店をやってたので「GWは、すごく忙しかった」らしい

 

しかし、ここは場末の場末(失礼(笑))そうそう観光客も来ないしフリー客様も来ない。

 

「まぁ、ジックリお客様の戻るのを待つしかないべ~~」という結論に達する。

 

店に戻り暇なので転勤して行ったお客様に電話して近況を聞く。

「いやぁ~誰も来なくて暇で」と言ったら

「ママ。。たまにはこっちに遊びにおいでよ、どうせ店やっても誰も来ないんだし」だって

お願い・・・・痛い所突かないで・・・・ギャハハハハ

 

10時半帰宅

 

疲れてない飲んでない・・・コーヒー飲んだ・・・眠れない

 

夜を過ごしまして、予約してあったドラマを見て

2時就寝・・・いつもと同じだった。

 

 

 


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今日のランチ

2019-05-13 11:04:39 | 日記
白菜😱

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今日のすっぴんママ

2019-05-13 10:51:30 | 日記

今日の猫を撮影したら
すっぴんママまで撮影(笑)
菜々ちゃんは、カバーを洗濯してるソファーが気に入ったようです‼️

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今日の魚

2019-05-13 10:35:38 | 日記
はーい‼️
めんめの煮付けですよ〰️😃
旦那が下ごしらえ中
美味しいですよ‼️

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5月13日・・二個目

2019-05-13 08:43:35 | 日記

今日は、晴れ

最高気温10度 最低気温1度

寒いけど、今日は掃除の日~~頑張ろう

気合を入れないと掃除できない(笑)

店の掃除もやる

ハハハハ

 

体重減らない~~( ;∀;)

3キロ増えた体重

順調に2キロ減ったのに・・また1キロ戻った( ゚Д゚)

まぁ、すぐ体重って増減するんですけどね。

2キロは、すぐどうにでもなる。

だけど3キロは簡単には減らない。

 

ダイエットの第一歩は「兎に角体重を計る」計る計る計る 兎に角。。。計る

 

自分が何を食べたら太るのか?を知る。

太ってるとね、体重計るの嫌なんですよ('_')でも、計る。

しかし、63歳になってみなさい・・・痩せないから・・・疲れるわ

お腹の空かない身体が欲しい~~~(切実)

 

私。。精神状態がいいか?悪いか?分かる目安があるんです。

精神状態がいい時は自分の顔が嫌じゃないんだけど、精神状態が悪い時って自分の顔や髪が嫌になる。

 もともと精神状態にかかわらず・・私は美人じゃないけど美人じゃない(笑)けど

自分の顔を嫌いじゃない「まぁ、こんなもんだべ」って感じです。

これがね、精神的に落ち込むと自分の顔が嫌いになるんだなぁ~~~

 

えらが張ってるんですよ、将棋の駒みたいな顔?いやあごが丸いから下膨れな顔

レレレのおじさんみたいな顔。。。いやぁぁぁぁ~~~~

普段は「えらは張ってるけど、それがどうした」って感じで気にならないんだけど

調子が悪いと「えらが張ってる」のが凄く気になる。

 

この「えら」さへ、無かったら美人になるんじゃないか?と思ったりするんだけど

正直。。えらが無くても美人になるわけがない。

のは、分かってるんだけど・・只今「えら」が気になる

という事は、精神状態が悪い。

そうなんだよねぇ~~なんか人間関係が上手くいかない

人間関係というより人との関わり方が分からなくなってる(同じか?)ギャハハハ

 

┐(´д`)┌ヤレヤレ

 

えらを気にするより・・・掃除だべ

 

 

 


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5月13日

2019-05-13 02:08:42 | 日記

只今・・13日になったばっかり

よ・・・な・・・・か

 

なので天気も分からない。

 

書くこともない(笑)

 

猫二匹も寝てます。

 

お休みなさい

 

アハハハ


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今日のランチ

2019-05-12 12:04:20 | 日記

カレー食べてしまった。
美味しくいただきました。

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5月12日

2019-05-12 09:58:53 | 日記

今日は、晴れ

最高気温12度 最低気温2度

寒い('_')

 

今日も、アップが遅くなりました。

何故なら、朝起きたら売り上げ用の財布がパソコンの上にぶん投げ?られてた。

うん?私は酔って何をした?

自分の財布は?

ない

 

いやぁぁぁぁ~財布がない

バックに入ってない"(-""-)"

財布の中には・・色んな物が入ってる・・なくしたらとんでもない事になる。

あれでしょう・・これでしょう~~って、何よ????アハハハハ

いやいや笑ってる場合じゃない。。という事で「財布を探しに店に行ってくる」と店にぶっ飛んで行って来ました。

 

あった~~~よかった

 

最近、グラスや食器を割ってしまう事が続きまして・・「食器が欲しい」と買いに行く事に

そこには、旦那の大好きな「カレー屋さん」があるので「ついでにカレー食べようか?」と聞いたら

「え~いいの?嬉しいなぁ~」

何で?いいの。。。。何って聞く?

「だってダイエット中なんじゃないの?」

そ・・・そうだった

糖質制限中の身には「カレーライス」は二重炭水化物で最悪な食べ物だった。

ギャハハ

忘れてた。

まぁ一回くらいいいか

私のダイエットに付き合わせてる旦那もたまには食べたいだろうし(明らかな言い訳)

 

土曜日

K氏ご来店で・・ママ・・結構いい調子になる

見知らぬご夫婦ご来店「寒い寒い・・熱燗頂戴」と言われる。

釧路じゃないそうで、よしのを探して来てくれたそうだ。

「何でよしのを知ったんですか?」と聞いたら「釧路日本酒」で検索したら出るよ。

人気店だよ・・だって

いやいや、その割にはお客様いないし(笑)

でも寒い中、探して来て頂きありがとうございます。

そこにH美ちゃん「ママ~お腹空いた~」とご来店。

「日本酒処よしの」ですが、食べ放題1000円なので「腹ペコさん」も結構いらっしゃる。

ママの作った物を「美味しい」と食べて頂くと嬉しいもんです。

 

そこに若某氏ご来店

某氏ご来店で、一気にヒートアップ

ママ・・・ここら辺から記憶がない(キッパリ)

 

気が付いたらSナックに若い男と某氏といた。

若い男は「若某氏?」・・でも若某氏は帰ったような気がしたけど・・若い男って誰?

 

誰だ?

誰だ???

誰だった????

 

いやぁぁぁぁ~~~~思い出した。

Sナックに行く途中で若い男を拉致したんだった(笑)

 

半年ぶりに会うYマスターだった。

まだお仕事中だというYマスターにバッタリ会って「Sナックに行こう」と誘ったら

「仕事中だってば」というのを腕を捕まえて拉致してSナックに引っ張り込んだんだった。ギャハハハ

 

いやぁ~思い出してよかった(?)

 

という事でほぼ記憶はないが楽しい夜だった・・ような気がする(笑)

 

 


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5月11日

2019-05-11 10:22:22 | 日記

今日は、曇り&雨&晴れ

只今、晴れてる

 

今日も、10時起き

眠れない・・・眠れない・・・眠れない  朝方7時頃から熟睡してしまう

原因は

私には、只今重大な悩みがあり・・眠れないのです。

 

悩み

悩み?

何?悩みって?

 

眠れないから考えた・・・・悩みってなんだった?

いやぁぁぁぁ~~~~~~~~~~考えても分からない

 

実は、何故眠れないか分かってるんです。

恋してるんです。片思い・・・・いやぁぁぁぁ~~~誰に?ギャハハハ

 

なわけないっしょ(笑)

 

もし、63歳のママが「私、片思いしてるんだけど告白できないんです~」なんて言ったら面白いべな(笑)

 

そうです。勘のいいあなたなら分かる・・・不眠の原因

 

「糖質制限」生活のせいです。

 

糖質制限してみてください。面白いように眠れないから

お腹空いてるってのもあるけど眠気が来ない。

眠るエネルギーがなくなる?

ご飯を食べると眠くなるじゃないですか?眠れる物質が入ってるらしいですよ。

 

連休で3キロ太った。

3キロはきついですよね。今のうちに手を打たねば

7日から「糖質制限生活」突入

まだ、、、1~2キロしか減ってません。

お腹が減ってるのは慣れたけど、眠れないのはには辟易します。

はぁいかし、まだまだ頑張ります。

 

目指せ-5キロ(どうせなら―5キロ頑張るぞ)

 

金曜日

何だか暇な予感

こういう予感は当たる

気になってた棚の掃除を始める。

棚の中の物を全部出して清め綺麗に100円ショップで買った容器に収める予定。

すると全部物を出してグチャグチャ絶好調の時にY嬢ご来店(*_*;

そもそも、掃除を営業時間内にやるなってね(笑)

Y嬢に「今日はヒマな予感がする・・誰も来ないんじゃないか?」と愚痴ったら

「ママ~まだ早い時間だから誰も来ないんだよ、これからこれから」と励まされる。

Y嬢は、開店時間の8時にお出かけになった。

 

また・・・・1人

 

黙々と掃除する

 

すると最近よく来てくれるS氏S氏同僚の方が来てくれる。

「ママ~金曜に誰もいないの?こんな店他にないよ」と痛いところを突かれるが

和気藹々と飲み

11時閉店

真っ直ぐ帰る。

 

4月から飲み友が居なくなって一人ぼっちになったママ

どんな生活が始まるのか?と思ったら・・・思った通り一人ぼっち・・アハハハハそのまんまじゃん

誰も~遊んでくれない

いやいや。。。。毎日真っ直ぐ帰る

これがね、意外に快適(負け惜しみ?)

真っ直ぐ帰ると決めてたら、真っ直ぐ帰って寝る

どんなに寂しいかな?と思ったら寂しくない・・と言ったら物足りない時はあるけど

これが当たり前だしね。

 

しかし、欲求不満か?

大好きな大好きな「豊川悦司」に抱かれる怖い夢を見た。

何故怖いか?

だって、やくざに腕を切り落とされ血だらけの腕に汚い布を巻き・・それも血だらけ"(-""-)"

「ママ・・・抱いてやる」って

いやいや・・・そんな腕切り落とされてる状態で抱かれてもしかもやくざが「開けろ~」って叫んでるし

嬉しいような怖いような・・・いや怖かった夢でした。

 

今日も頑張ってお店に居ます。

遊びに来て下さい~~~


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5月10日

2019-05-10 10:44:33 | 日記

今日は、曇り&雨

だけど晴れてる(笑)

最高気温14度 最低気温6度

 

本日「新昆布の煮物」「くじら刺し」「銀がれいの刺身」「アスパラの炒め物」「ザンギ」「おしたし」

などなど取り揃えてお待ちしてます。

是非食べに来て下さい。数量限定です(笑)

 

お店は楽しい・・生きがいです。

ルンルン気分で毎日お店に立ってます。

だけど、お店って時間がかかるンデスヨ。

やってみたら分かるんですが、仕入れから仕込み掃除洗濯・・それこそお客様がいない時の方が忙しい。

お店を開く時・・「戦いが終わった」状態なので、実際の労働時間は一日10時間以上だと思います。

御店以外の事をやる時間が極端に無くなる。

私は自他ともに認める(誰が認める??ギャハッハ)活字中毒

「本」が読みたい。

ず~~~~~~~っと、読んでいたい。

 

本を読むには時間がいる

時間がない

本が読み切れない

何日もかかって一冊を読むと、全く筋が分からなくなる( ゚Д゚)

 

水曜日は教室の日

教室をやってる会場には図書館がある。

ので、私の楽しみは毎週5冊の本を借りて読む事

 

今週は「瀬戸内寂聴」の「愛死」を借りて来て読んでるけど心中物かと思って借りたら

「エイズ」の本だった。しかも本の表紙に「AIDS]とちゃんと書いてある。

面白いですよ。

今夢中になって読んでたらブログを書くのが遅くなってしまった。

 

昨夜はTちゃんとYちゃんが女子トークで盛り上がってたので邪魔しないでママは売り上げの計算をしてた。

おかげ様で珍しく「4月売り上げ」ノルマ達成

開店からずっと付けてる売り上げを書いた表をジックリ見たら、開店した当時は今の三分の一くらいの売り上げだった。

今更ながら、こんな数字でよく続けて来られたもんだ。

まぁ、売り上げが少ないという事は経費も掛からなかったんだろうけど・・それにしても悲惨な数字が並ぶ

 

やっぱり続けるという事が如何に大事かって事だけど、まぁ私の場合は赤字を垂れ流しても旦那の財政が厳しくなるだけ

旦那様ごめんね(こんな時は様をつける(笑))

普通、こんな数字では続けていけないでしょうねぇ~(他人ごと?)潰れてるわ・・

だから偉そうな事は言えない

 

しかし、何度も言うけど売り上げが上がると仕入れの金額も上る

毎月何十万円日本酒を買ってる事か・・もう酒酒酒・・酒ばっかり買ってる

私の頭の中は日本酒がぐ~~~るグル

酒瓶ゴ~~ロごろ

まぁ、日本酒処だからいいんだけど(笑)

 

K氏Nちゃん・・若いお兄ちゃん2人のご来店で12時閉店

 

さ~~~週末!!!皆さまお待ちしております。

 

 


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今日のランチ

2019-05-09 12:02:49 | 日記
連休で三キロ太った😱
またまた、炭水化物抜き生活開始
夜も同じもの食べます〰️😃

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