１２月２０日

木曜日、金曜日、土曜日と通常営業いたします、

 

いやぁぁぁぁ～釧路は朝晩は冷え込んでおります。

スーパーの駐車場もリンク状態

一晩中、ストーブを微小でつけてるのに、朝起きたら室内気温１３度って"(-""-)"

只今、昼の２時ですがやっと暖かくなってきました。

何時もは、ベットで一緒に寝てる菜々ちゃんもストーブの前から全く動きません。

母の愛はストーブに負ける(笑)

 

私は、とても暑がりで今まではどんな寒い時でも家の中では裸足

店でも薄いストッキングで過ごしてました。

それが、脊椎管狭窄症になってから・・昨年から・・まぁ、寒くて寒くて

家の中では「履く電気毛布」と言われてるモコモコのソックスを履き

上もヒートテックの下着にモコモコを着る。。昨夜はもう１枚モコモコを着る

しかも、そのまま寝た寝返り打てるのか？

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

店に行くときは「ストッキングのように見えるタイツ」を履きます。

で～お客様が居ない時は、ひざ掛けに包まってる、アハハハハハ

 

今日は朝からスーパーにハサミ漬けの大根を買いに行って

樽と重しを２階から下ろした。

まぁ～～～～私は料理が大好きで漬物も大好きで旦那から「漬物ババー」と呼ばれてたのに

腰を悪くした昨年から全く作ってない。

料理って、特に漬物って本当に腰に悪い事ばっかりなんだわ(笑)と、やってみて思う今日この頃

しかし、自家製の漬物ほど美味しいものはない・・という事で。。椅子に座りつつちょっとだけ漬けました。

 

手が。。。。漬物くせーーーーーーーーー

 

こう寒いとお風呂に入るのも億劫

店をやめたら、お風呂に入らなくなるんじゃないだろうか？

よく、年寄りが風呂に入らんと、同居の若い人が怒ったりしてるけど

年寄りの気持ちが分かって来た年寄りの今日この頃(笑)

しかも一杯着てるから、一回脱いだら洗濯籠が一杯になって洗濯しなくちゃいけない

まぁ、洗濯機が洗濯するんですけどね（盥の時代を知ってる私）

干すのだって、室内干しだからそう手間でもないんだけど・・脱いだものの多さにゲンナリする。

 

などと言ってないで風呂に入るべか～～～～！！！！

 

 

１２月１９日

今週は、木曜日金曜日土曜日の営業となります。

 

いやぁぁぁぁ～～冷え込んでますなぁ～～

冷え音で来ると身体が動きません。

家の中も雑然としてくるってもんです。夫婦二人でも(笑)

日曜日に久しぶりに「ブックオフ」に行って、古本を買ってきました。

旦那が「よく映画を見てユーチューブを見て携帯ゲームやって本が読めるね」

何のなんの昔なんかは「テレビを見ながら編み物をして本を読んでました」アハハハハ

物凄くせっかちな性格なので、一つの事しかしないのはもったいなくて我慢できない。

 

只今読んでおりますのは「柚月裕子さん」の「暴虎の牙」

令和最強の警察小説と書いてありますが・・これ警察小説か？

やくざ小説じゃないか？と思いつつ読んでおりました。

 

わたくし。。改めて言うのもなんですが動物が好きなんですが昆虫・・虫は苦手

しかし、最近「鰐さん」ていうユーチューブを見ましてですね

爬虫類館を経営したりしてるんですが「タランチュラ」大型のクモですね

「綺麗だなぁ～～」と思いましてですね・・「欲しいなぁ」と(笑)

いやいや、飼わないですよ

もう、この年では中途半端に生き物に手は出せないですが

あ～～外猫ちゃんの黒ちゃんが段々弱っちゃってるように見える。

一週間は我が家にいたんですけどね。。「お外がいい」というのでお外で暮らしてますが

旦那には、もう懐いちゃって旦那も「可愛い可愛い」って

まぁ、７キロ近くもある黒猫。。客観的に見て可愛くないんですけどね(笑)

で～旦那があの手この手で、家の中に誘ってるんですけどね

人間から見れば、もう老猫の黒ちゃん。。暖かいストーブの前で晩年を過ごせばいいのになぁ～

と思うんですが、黒ちゃんが何より大事にしてるのはきっと自由！！！何でしょうね。

 

おっと・・・ハサミ漬もニシン漬けもとってもおいしく出来ました。

お正月用に、今度は樽で漬けようかと思います。

簡易漬物器は失敗もないし、簡単だしいいんだけど　すぐなくなっちゃう(笑)

明日、大根買ってこよう！！！

 

 

ハサミ漬け

美味しいー（笑）

ニシン漬け

ハサミ漬けを漬けて
残った大根とキャベツと麹で
みがきニシンを買って
ニシン漬けを漬けました。
美味しいー余り物（笑）

日本酒入荷

素晴らしい日本酒入荷

１２月１６日

本日、通常営業いたします。

 

雪じゃ～～～( ；∀；)

雪は、綺麗で見る分にはいいんですけどね・・・暮らす分にはちと不便

 

初しぼりも、多数入荷しました。

雪にも負けず飲みに来て下さい。

 

昨夜のお客様

常連のK氏との会話

「ママは年なんだから」「ママはもうすぐ死んじゃうんだから」「ママは先がないんだから」って

言い続ける

勿論、私をからかってるんですけどね

「年だ年だというのやめろ」

 

と言ってたら、これまた常連さんが入って来て

「いやぁぁぁ～～いい雰囲気で話してたのに邪魔したかい？」と言われた。

いい雰囲気？？？？だった？？？ギャハハハハハ

 

閉店間際になって、お客様も酩酊状態

「ママはもてるっしょ」と言っていただきママは有頂天だけど

まぁ、酔ってるからね。。。目の焦点も合ってないんだべ(笑)

しかし、久しぶりに「ママはいい女だぁ～」みたいなことを言ってもらって

 

著と嬉しかったなぁ～～～アハハハハハ

 

単純なママでした。

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

 

 

１２月１５日

今日、明日と通常営業いたします。

 

さ～～～～今日は何の日？？

もう、皆様ご存知ですねぇ～～偶数月の１５日

そうです、待ちに待った！！！年金の日！！！

 

ううううううううう　嬉しい

何故なら、木曜日

 

出ました！！！！

 

 

恐怖の０

 

０

 

０

 

 

ぎゃ～～～～～～～～

 

１１時まで粘って誰も来ない・・・寒い心を後にいたしましてタクシー乗り場へ

私は真っ直ぐに進む

で～先頭車に乗ろうとしたら横から若者が来て乗ってしまった。

何故？

まぁ、後ろの車に乗ればいいんだけど・・・気分は悪い

２台目の車に乗ったら、時々乗る気持ちのいい運転手さんでかえってよかったんだけど

運転手さんと「ああいう乗り方って、どういう気持ちなのかね？」みたいに話し

運転手さんに「ママ・・この時間に帰るって事はヒマだったのかい？」と落ち込みに追い打ちをかけられ

どどどどどどどん。。。と落ち込んで自宅到着

 

すると近所の新婚さんの奥様が手を振ってくれ「お帰り」」だって

 

すると玄関に置いてある犬小屋から「黒ちゃんと新婚の新妻「ロンちゃん」」が出迎えてくれた。

２～３日前から、ロン毛のロン子ちゃんが黒ちゃんの恋人になったらしい

両方とも、耳が切ってあるので去勢済みだと思われるんですが犬小屋同居している

ノラ猫さんは、去勢をするとVの字に耳の先をカットするんですよ（桜カットと呼ぶらしい）

ロン子ちゃん、丸々と太ってるのでどっかで外猫で飼われてるのかと思われます。

 

いやぁぁぁぁぁ・・・・・いい事だってあるんじゃん　小さいけど(笑)

 

家に到着すると、店に携帯を忘れて来た事を知る

まぁ、携帯依存症だからたまにはないのもいいか？

 

今朝１０時まで寝ちゃいました（旦那が病院に行っていないので静か）

室温１３℃だって

ストーブは、微小で燃えてるんですよ・・なんだ？この寒さ？

しかし、赤横の建物ってバラック？板１枚で外　ちゃんと閉まらないガラス戸の向こうは外

そこで５年間営業してたから、寒いの何のって寒かった

それに比べ、只今ビルの中の店じゃないですか？？

例えお客様が０で心も財布も震え上がってたとしても店の中は暖かい

ビルって凄いわ！！！！！！

身体は暖かい

 

本日、「はつしぼり」多数入荷！！！！

 

是非、飲みに来て下さい。

 

燗も出来ます(笑)

 

 

１２月１４日

本日、明日、明後日と通常営業いたします。

いや～～～本日。。。冷え込みました。

－１３度だったらしい

物凄く寒いってわけじゃないですが、今期初めてのー１３度

いやぁぁぁぁぁぁ～～ちゃむい(^_^;)

 

火曜日

最初で最後の私の忘年会

何時ものスナックのママとB子ちゃんと常連さんで「忘年会」

楽しかった～～けど

朝から腰が痛くて「行ける？？」と不安だったんですが

ストッキングを穿く時に片足立ちになったら、酷く痛くなって「ダメかも」"(-""-)"

しかし、あきらめきれない私は腰に湿布を一杯貼って少し横になったら楽になったので

雪道を、意気揚々と出かけました。

自分の店で仕事として飲むお酒と、お客様として飲む酒は全く違って

 

美味しい～～～～～！！！！

 

飲みに行くにも背中は湿布だらけって色気も素っ気もなし

 

４０代になった時も５０代になった時も６０代になった時も

「女は終わった」と思ったもんですが

６７歳で「本当に女が終わった」

そうか。。。。これが本当に女が終わった時なんだと思う今日この頃

というか、最近まで女だった？？？？ギャハハハハハ

どういうことか？といいますと

全く他の事に興味がなくなった

兎に角、色恋沙汰なんぞどうでもよくなって

自分の身体を支えるだけで精一杯な気分でございます。

 

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

１２月12日

釧路は、本日雪が降っております。

 

今週は、木曜日金曜日土曜日の営業となります。

 

むかし、ジャニーズの若いお兄ちゃんがインタビューを受けてて

「夢はありますか？」みたいなことを聞かれて

「夢は、シャンプーとコンディショナーを一緒に消費する事」と答えてて

「バカか。。。こいつ」と思ったんだけど

それからシャンプーとコンディショナーが一緒に確かに減らないなとお風呂に入るたびに思う(笑)

 

２日前のブログで「食べない事」とかって書いたんですが

そういう風に書いたからか？

私の食欲に火がついてしまって。。一昨日昨日と食べる食べる

しかも、満腹になると寝る寝る。。。文字通り「食っちゃ寝　食っちゃ寝」

 

いやぁぁぁぁぁ～～～満腹で寝るのって。。こんな幸せがあるのか！！！って感じです。

 

何時もは、空腹で食べ物の事だけを考えて( ；∀；)寝てます(笑)

しかも空腹だから眠れん

アハハハハハ

 

おかげでブログも書かなかった

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

 

 

１２月１０日

今週は、木曜日金曜日土曜日の営業となります。

 

さて～もう１２月も１０日ですよ

速いねぇ～～ビックリだわ

お正月は、何となく何もないけどウキウキしますね

 

お店は１２月３０日まで営業します。

丁度、今年は３０日が土曜日なので意地になって木～土曜日の営業にしてます(笑)

という事で１月も４日の木曜日から営業します。

 

昨夜、情勢のお客様に「ママ～どうしてお腹が出てないの？」と聞かれた。

何度も言いますが７年前７０キロあった私

ダイエットして５５キロに落とし・・早７年

いつリバウンドするのか？戦々恐々としてますが。。なんとか５５キロを死守しております。

どうやって死守してるのか？

ハッキリ言います。

 

食べない

 

アハハハハハ

 

「これが噂のミニドレス？」って話も出ました。

昨夜も何時ものキャバドレス！！！

これも痩せるには、一役買ってるかも？？？？

流石に７０キロあったら入らない(笑)

てか・・けして５５キロが痩せてるわけでもないので・・結構キツキツパツパツ　ギャハハハハ

いやぁぁぁぁ～～まだまだ７０歳になっても着るぞ！！！

って、ちょっと怖い？

アハハハハハ

 

１２月９日

本日、通常営業しております。

日本酒も多数入荷中！！！

 

金曜日

０次会のお客様がチラホラ

「ママ～１５分だけいるわ」

「ママ～ビール１本だけ飲んで行くわ」

という皆さま

ありがたい事です。

忘れずに来ていただき感謝感謝！！

しかし、肝心の７時からの営業時間には誰も来ない(^_^;)

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

９時になって、今度は宴会終わりのお客様がチラホラ寄ってくれる

「ママ～もうお腹いっぱいだから」

「ママ～もう酔っぱらって飲めない」って(^_^;)

・・・いや、忘れず来ていただき感謝感謝！！！

 

ママも結構酔っぱらいへらへら１１時に帰宅

 

朝起きたら旦那に「夜中にご飯食べたの？」と言われ

「食べないよ、太るの気にしてんだから」と言いながら・・・忘れ去った記憶がチョコっとよみがえる

 

そういえば。。。。。。。。納豆ご飯を食べた夢を見たような気がする。。。。。。。

 

夢か幻か？と思ってたのに現実だったとは

 

「それだも、太るよね」と旦那に追い打ちをかけられる

 

はぁ～～

 

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

 

 

 

あれは現実？？？？

１２月８日

本日、明日と通常営業いたします。

日本酒も多数入荷中！！！

 

大失敗３連発

体重が減少するという新薬を飲み始め・・ルンルン

何時もは、決まった時間に体重測定をするんですが気のゆるみから体重も測らず

只今寒いので、下着の上に股引とシャツを着てその上にモコモコの靴下ズボン上着を着る

もっと寒かったらその上にダウンの上着を着たりする。。達磨状態

でも、何だかお腹がぽっちゃりしてきたような・・・気がする

体重計ってみました・・ぎゃ～～～３キロ太ってるんじゃん( 一一)

今まで最高体重

ぎゃ～～～～～ぎゃぎゃのぎゃ～～～～

しかし、服を脱いだら体重もう少し減るんじゃない？という事でシャツとパンツ姿になって再度計ったら

あ～～～ら不思議３キロ減った

って、３キロ服着てるの？？？？それはそれで・・・ビックリ

 

大失敗。。２個目

昨夜店に行きました

久しぶりの店なので掃除や料理に大忙し

やっと一段落して、釣銭用の財布を開けたら・・・空っぽ

えッ？

銀行で釣銭用のお金作ったのに何故？？

自分の財布を開けたら６０００円だけ入っていた

６０００円でしのげる？？？？

通帳用の通帳入れというか小さなバックにお金を入れてそのまま家に置いてきてしまった。

 

お金がない～～～♬釣銭もない～～～♬

大ピンチ

キャッシュカードもそちらのバックに入ってるからATMに行っても下ろせない

旦那は、もう晩酌中

 

大ピンチ

 

何時も木曜日に来る事が多い常連さんに「お金貸して」と言ってみるか？

色々思案してたら、違う常連さんご来店で「お釣りが無いの」と言ったら

「じゃ～ピッタリの金額飲んで行くわ」と言ってもらい、大ピンチワンステップ超える

何とか、帰るまで優しい常連さんばかりで( ；∀；)( ；∀；)よかった～～

 

大失敗。。３個目

私は朝お風呂に入ります。

只今・・朝ぶろ上がりです

お風呂に入ってシャンプーをしてたら、お腹が痛くなってトイレに行きたくなった。

えッ今？

シャンプーで頭は泡だらけ　身体は濡れてるし　勿論素っ裸だし

でも、お腹が痛くて我慢できない

か・・・・考える時間もない

しょうがないんで、頭は泡だらけのままタオルを巻いて身体はザット拭いて素っ裸のまま

トイレへ

旦那が買い物に行ってたのだけが不幸中の幸い(笑)

 

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

 

今日は、もう失敗が無いように( ；∀；)しよう

 

 

１２月７日

今日、明日、明後日と通常営業いたします。

日本酒も多数入荷中！！

 

ハサミ漬けもつけ終えて┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚと思ったら釧路地方暖かい( ^^) _U~~

走なんです、冷蔵庫で漬ければいいんですが我が家は玄関で漬けようと思ってるので

冷え込んでもらわないと困るんですが、この時期暖かいのは助かります。

 

さて～～今日は、何を着て行こうかな？？

 

なかなか、コートなんかは「今日は寒いからこれ」とか「今日は暖かいからこれ」とか取り換えるのが面倒ですが

面倒です(笑)

何が言いたい？

え～～今日などは、最高気温が１０度になるらしいのでロングダウンコートは暑いよね。

我が家はもう１２月～３月くらいまでは２４時間ストーブはつけっぱなしなんですが

こーーーー暑いと暑いんで、ストーブを消すとすぐ寒くなるという塩梅なんで

暑いままにストーブを点け続ける

勿体ないけど、一旦室温を下げちゃうと上げるのが大変だし、年寄りと中年猫一家だしね仕方ない。

 

私は、当たり前ちゃ～～当たり前なんですがお料理が大好きなんですよ

台所にいるのが一番好きなんですが、腰を痛めてからは長い時間台所に立つことが出来ない。

正直イライラします。

しかも店のシンクは、店仕様？なのか特別な形をしてて高さが物凄く低いので

常に中腰で仕事をしなくちゃいけない。

これがねぇ～～～腰にバッチリ悪くなる方に効くんですよ・・・腰が痛い( ；∀；)

 

漬物も自由に漬けられない

(´・д・｀)ﾔﾀﾞ矢田

でも、今年は頑張って～～美味しいの漬けるぞ～～～！！！

 

 

大根のハサミ漬け

さ～とっても簡単なんだけど、豪華で美味しい簡易漬物器で漬ける「ハサミ漬け」です。

 

簡単に流れを言うと

大根を切れ目を入れて塩水で下漬けする鮭をそぎ切りにして酢水に浸け麹をお湯で浸し

それを野菜と鮭を大根に挟んでまた。。。漬ける

これだけで～～～超美味しいハサミ漬けが１０～２週間後にたべられます。

今漬けたらお正月に食べられますよ。

 

大根大きめを１本・・皮は剥いても剥かなくてもお好みで・・我が家は老夫婦なので皮をむくを下漬け

１センチ幅に切り、真ん中に切れ目を入れます。切り離さないように注意してね！

それを下漬けします。

水５００CCに大匙一杯の塩で１～２日間漬けます。

漬かったら、水けをきっておきます。

この塩水は、また使うので捨てないでね！！！

漬かったかどうか？しんなりすればいいんです。

鮭は３切れ用意します。

鮭は、今売ってるのは甘塩が多いと思うので甘塩だったら塩を多めにまぶして一晩キッチンペーパーに包んで余分な水分を抜きます。

この塩は、後で洗うので分量は気にしなくてもいいです。

一晩おいたら、そぎ切りにして酢１００CCに酒５０CCの中に浸しておきます。

半日浸したら出して、少し乾かしておきます。

 

ここからが大事！！

こうじ１カップに４０度のお湯１５０CCを入れます。

この分量は、どんな漬物でも使えるので覚えておくと便利です。

お湯を入れた状態・・ラップをかけます

ここでタオルにくるんで、暖かい所に置きます。

暖房の入った居間でも、お風呂を沸かして蓋の上に置いておいてもいいです。

半日くらいそうやっておきます。

酢と酒に浸した鮭　皮は付いたままです　　人参１本としょうが２欠けを千切りにしたものに麹を混ぜます。

 

それを大根に挟みます。

余ったこうじや野菜は間にひき詰めます。

並べ終わったら、さっきの大根の下漬けに使ったつけ汁（塩水）を戻します。

 

これで超～美味しいハサミ漬けの出来上がり～～～！！！

簡単飯寿司版・・と言ったところです。

重しというか、簡易漬物器のバネは強めにかけて寒い所に置いておきましょう。

寒くない地方は、冷蔵庫に入れておくといいですよ。

１０日ほどしたら食べられますが、食べ始めても重石というかバネは締めておきます。

すると最後まで美味しく食べられます。

書くと面倒そうでも、やってみると意外に簡単！！

麹も多少発酵させてから使うので失敗ナシです。

 

やってみてねぇ～～～！！！

 

旦那は、このハサミ漬けが大好きで「何時食べられるの？」と聞くから

「１０日後」と言ったらガッカリして肩を落としてます。

今晩食べられると思ったらしい

 

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

 

１２月５日

今週は、木曜日金曜日土曜日の営業となります。

 

いやぁぁぁ～～今日は、暖かい

ので本格的掃除やってました。

寒いとねぇ～見える所だけ掃除する

何しろ火の気のない部屋は凍えちゃうからねぇ～～

今日は、鮭のハサミ漬物作ろうと思います。

後ほど、アップしますね。

こうやって、寒い日の中に暖かい日があると家事も捗るってもんです。

 

この度、私の糖尿病のお薬が変わりました。

新薬になったんですが。。何やら「やせ薬」で有名らしいですよ。

医師に色々説明を受け副作用とかね・・全く頭に入らないくて

「痩せるかも？」っていうところしか覚えてない(笑)

これも、痩せたら報告します(笑)捕らぬ狸の皮算用？？？ってやつ？

 

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ