素揚げは美味い。

先日購入した野菜。

とくに菊芋はどうやって食べるのがえぇのやら。。(。´･ω･)?

生で食べられるというのでマヨネーズで和えてみたが・・ピンとこない。


レシピを探していたら油で揚げると美味いらしい。

衣を作ったり、揚げた後の和え衣をつくるのめんどいなぁ・・・。

と思っていたところに 素・揚・げ の3文字が。


早速やってみた。


揚げたてに塩を軽くふっていただきやす。

美味い。　ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

十分に火が通ると中がトロトロで美味い。

生でもいけるので、火の通りを気にしなくていいのがGooです。(∩´∀｀)∩



ジャガイモのレッドムーンも揚げてみた。

皮は紫というかサツマイモのような色。

中はジャガイモ色。


フライドポテトに間違いなし。(∩´∀｀)∩

揚げたてに塩して、美味い。ŧ‹"ŧ‹"(●´ㅂ`●)ŧ‹"ŧ‹"

イモが甘いんぢゃ。ŧ‹"ŧ‹"(●´ㅂ`●)ŧ‹"ŧ‹"


油がもったいないので・・・アロマレッド(にんじん)も行ってみよ。

揚げたてにこれまた塩して・・・美味い。o(´∇｀*o)(o*´∇｀)o


他にあげられるものは無いか・・・と見渡したが・・ない。

残念。(ﾉД`)ｼｸｼｸ


野菜を揚げると一気にたくさん食べられるのがいい。

カロリーとかは気にしない。(∩´∀｀)∩


実は・・・・油は美味い。

ってことなのかしらね。。。

(・´з`・)