こんにちは、フコイダン健康堂です。
週末は、福岡県宗像市のいちご農園でいちご狩りを楽しんできました(^^)
もうすぐシーズンも終わりということで、あんまり採れないかな～と思っていたんですが、大きくて食べごろの実がたくさん！
友人と、友人の子供たちと一緒に行ったのですが、とっても喜んでみんなたくさん摘んで食べていました♪
さて、冬場から春にかけていちごが旬を迎え、飲食店でもいちごフェアなどが人気ですね。
そんないちごですが、お肌や健康にもすごいパワーを発揮してくれます。
いちごに含まれるビタミンＣはとても豊富で、風邪予防や疲労回復、肌荒れ防止に役立ちます。いちご100gに約62mgものビタミンＣが含まれており、レモン果汁よりも多い含有量だといわれています。
またポリフェノールの一種「アントシアニン」には、眼精疲労や視力の回復に役立ちます。さらにキシリトールが含まれており、歯槽膿漏や虫歯の予防に効果が期待できます。
いちごには美白・美肌効果があり、さらに食物繊維が便秘改善にも役立つため、1日4～5個食べるとよいでしょう。
いちごはスムージーやミックスジュースなどにも最適です。
ヨーグルトやほかの果物も一緒に摂れば、さらに健康、美容への効果が期待できます。
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