こんにちは、フコイダン健康堂です。
みなさんは「スーパーフード」ってご存知ですか？
最近だとアサイーやココナッツオイル、チアシードがブームとなりましたが、これらのように１つのものでたくさんの有効栄養成分を含んでおり、低カロリーかつ、一般的な食品と健康食品の要素も持ち合わせている食材をスーパーフードと呼びます。
スーパーフードは、栄養バランスに優れ、健康で若々しいからだつくりに役立つとして、海外のセレブやモデルなどからブームが起こり、健康意識の高い多くの人の生活に取り入れられています。最近ではネットやスーパーなどでも気軽に購入できるようになりました。
スーパーフードには次のような食材があります。それぞれの特徴とともに挙げていきましょう。
・ココナッツオイル
ダイエットにいいと話題のココナッツオイルは、脂肪をエネルギーに変え、便秘解消の役割も持っています。
普段使っている油やバターの代わりにしたり、料理に混ぜたりできます。美肌効果もあるそうです。
・アサイー
アサイーにはポリフェノールの一種「アントシアニン」が豊富に含まれています。その効果はブルーベリーの18倍にも及ぶそうで、肌のはり・つやを与えてくれます。また体の老化を抑える抗酸化作用にすぐれています。
・チアシード
食物繊維やカルシウム、鉄分を多く含んでおり、健康面でさまざまな効果を発揮してくれます。
ヨーグルトやジュースに混ぜると種の周りに半透明のプルプルした膜のようなものができ、ゼリー状になります。腹もちがよくダイエットにもおすすめです。
・マキベリー
ポリフェノールの含有量がずばぬけて高いのがこのマキベリーで、ほかにも鉄分やビタミンＣを多く含みます。
老化防止や美肌効果、紫外線予防などに役立ちます。
・スピルリナ
らせん状をした藻のことで、栄養成分を多く含んでいます。私たちの体に不可欠な必須アミノ酸をすべて含んでおり、消化吸収もよくスムーズに栄養分が体に吸収されます。
ＮＡＳＡでも「未来の食糧」として注目されている食品です。
粉末状のものを水やお湯に溶かして飲んだり、タブレットになったものを飲んだりして取り入れることができます。
・ブラックミンシード
『「死」以外のどんなものでも癒す力がある』とまで言われるすごいパワーを持ったスーパーフード。
古くから高度な民間療法として用いられ、100種類以上もの薬効成分が発見されています。殺菌作用に優れ、免疫力を高める役割や、美肌や髪にもよいといわれています。
ほかにもさまざまなスーパーフードが存在します。
あなたもぜひ、スーパーフードで若々しく元気な体を目指してみませんか？
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