八代教室にて、また珍しいお菓子を頂きました
「焼きだご」といって、小麦粉から作った生地の上に
餡子がのせてあり、ぐるぐる巻きにされたお菓子です。
※熊本では だんご ＝ だご
生地がもちもちしていて、とても美味しかったです。
八代では、お母さんが子供のおやつとして、よく
作ってくれるそうです
上から見た「焼きだご」 横から見た「ヤキダゴ」
＊焼きだごの作り方（インターネットで検索して作り方を調べました）
| ☆小麦粉に水を入れてかきまぜる ☆生地を寝かす（寝かすとキチキチした生地になる） ☆焼く（クレープのように薄めに） ☆黒砂糖や餡子、ジャムバターやチョコなどをお好みで巻いて食べる |