何気ない日の何気ない記憶

何気ない日の何気ない記憶を綴っています。

肉の味がよいのです。

2009年05月26日 02時42分01秒 | Weblog
今日は、夜ご飯に、豚ちみっとと、牛結構と、玉葱があったので、ハンバーグをしようと。
玉葱を炒めて、フードプロセッサー粗挽きで豚さんと牛さんをぱぱにひいてもらって・・・

お?

卵がねえ。

ぱん粉もねえ。

つなぎがないー。

・・・えーと。えーと。・・・つなぎ=つなぐ=のり=でんぷん=粉=小麦粉!

で、小麦粉いれてこねて完成。焼いて、昨日、作ったトマトソース投入。
しめじとチンしたじゃがいもと、チーズかけて煮込む。

・・・はい。うまし。

おうちでひいて作ったあらびきのミンチ?はやっぱ美味しいです。

でも、面倒くさいので、自分ではあんましやりません(笑)。

平和。

ぴんふ。

でした。