毎年春の始まりに届く、、、
母の手作り、 甘夏のマーマレード
朝のトーストに乗っけて、、、満足。。。
卵白で作ったバタークリームに、チーズを混ぜ、
ここへサンドしてみよう
・・・ 大人の味 ・・・
透明感のある仕上がり
濃厚で、甘酸っぱくて、、、
なのに不思議なことにさっぱりしていた
母の真似して、、、
マーマレードを作ってみるけど、、、何かが違う
それは何か知っている気がする。。。
積み重ねた、、、 「想い」の深さ
一生追いつきませんもん、、、
やっぱマーマレードでは適わない、、、
ならば、、、
外見に私の「想い」をプラスしましょう
すずらんの花、、、リベンジです
ちょっとは進化したつもり
継続は力なり。。。