桃ラッシュです
今年は本当に果物が美味しいですね!
地元でなった美味しい桃をたくさんいただいてます。
たくさんの方から桃が届いて、
いつも素敵なスイーツを作ろうと一人想像
が、、、
やっぱりそのまま生が一番美味しくて、
知らぬ間にお腹の中へ一個消え、二個消え、、、(苦笑)
なくなる前になんとか加工。
カシスでさささっと火を通して、甘く煮る。。。
これを使ったムースを作ろう
紅く染まった桃が、
あっさりふわっとクリームムースに馴染んで、
幸せになる美味しさでした
主人に星三つぅ~いただきました