実山椒

　実山椒
　生で仕入れました
　これから手を入れて美味しくします






　小枝　茎　葉　土　ごみ　等を丁寧に取り除きます　
　丁寧に　綺麗に　します






　
　丁寧に水洗いを繰り返し
　その後水に浸し柔らかくします
　そして、醤油　酒　味醂　等で味を付けます



　今回は炊いた鳥肉にあわせました
　大変美味しい
　また作ります






2018/05/26　梅雨入り前の少し曇りの日　稿