昨年、黒澤のお母さんからいただいた銀杏。
オーブンの中で、ふっくら！！
チーズの香りがいい感じです！
も、盛り付けはヘタクソですが、味はしっかりとしたチーズケーキ！
それを早く使わなければ！
ということで、チーズケーキを作ってみました！
オーブンの中で、ふっくら！！
チーズの香りがいい感じです！
切り分けて食べてみると・・！
も、盛り付けはヘタクソですが、味はしっかりとしたチーズケーキ！
銀杏もえぐみや臭さもなくなり、食感もグー！！
これはまた、次回も作ってみましょう！！
(*⌒▽⌒*)
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銀杏チーズケーキというものがあるんですね？？(☉｡☉)!
初めて知りました！
それにしても、nerotchさんはチーズケーキを作れるんですね!?
チーズケーキって、どうやって作るんですか？（笑）←自分にw
めちゃ美味しそうです(人*´∀｀)｡*ﾟ+
銀杏をいただいたまではよかったのですが、銀杏の食べ方を知らない沖縄県民・・。
茶碗蒸しぐらいしか知らなかったので、検索してみたらスイーツとしてもイケそう！
というわけで、私も初挑戦のチーズケーキでした。
銀杏特有のクセもなくなり、食べやすかったですよ。
「銀杏 スイーツ」で検索してみると、作り方が出てきます。
これ、銀杏抜いたらフツーのチーズケーキなので、また一つ作れるものが増えました！
(｡･_･｡)ﾉ
初めてのチーズケーキ作り💛真ん中のへこみがとっても美味しそうですね🎵
うちに近所にも大きなイチョウの木があり、秋になるとガンガン実をおとしてくるので、いつもそのまま食べていましたが、今度からチーズケーキのこともおぼえておきます🐻⤴✨
(ノ°ο°)ノ オオオオ
チーズケーキですか～！
自分は銀杏はちょっと…ごめんなさいデスが。
実に美味しそうに仕上がってます。
ああ～。何か自分も食べたくなってきました。
今は、あんぱんしか有りませんが・・・（笑）
実は、結構な量をいただいていたんですが、いちょうの木がない沖縄県民。
誰も茶碗蒸し以外、食べたことがなかったんですよ。
そこで、便利な「グーグル先生」に頼ったところ、救世主的なレシピが！！
チーズケーキ自体が初めてだったのですが、意外とちゃんと「チーズケーキ」になってました！
(*⌒▽⌒*)
茶碗蒸し、爪楊枝に刺して煮物、と数回使ってはみたのですが、意外と風味が強すぎて、これは大変！
ところが、チーズケーキにすると、あら不思議！
高温で結構な時間、火を通すからか、臭みえぐみの類いがなくなるんですよ！
味があまりしない「栗」が入っているかのようで、和風なチーズケーキに仕上がります。
もしかしたら、yj山口さんでも美味しくいただけるかもしれません！
(｡･_･｡)ﾉ