日本のうまい

『日本のうまい』は厳選された日本産の食材で作る調味料屋です。近未来、世界から注目を浴びる新しい日本の名物を目指します。

『日本のうまい』的な贅沢BBQやります!!

2011-10-01 23:34:56 | 食の真実
本日、『日本のうまい』的な贅沢BBQをやります...
地元、綾瀬市のブランド品『高座豚』のバラ肉串焼き。
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そして、スペアリブの味噌漬け...
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築地場内で仕入れたサザエにホタテ、白ハマグリに車エビ...
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もちろん、秋刀魚も忘れずにメニューに入ってます。それから、イボダイにメジマグロの『かぶと焼き』...
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そして、当店の蒲焼きのたれに漬込んだ『鶏つくね』も絶品の味に仕上がりました。
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ま、あとはビールをひたすら煽りながら...

『あ～楽しみだ～!!』



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