新年は1/4からです！
では皆さん風邪などひかないように・・・
良いお年を！
西日本総合管理
TANAHASHI
今年最後の仕事納め
〆にお好み焼きの吉野さんへ行ってまいりました。
本当に美味しいですね。
おばちゃん～ホソ、あぶらかす入りで！
西日本総合管理
TANAHASHI
お気に入りのパンです。
サンドイッチはハーブの香りがします。
冷えてても美味しい。
こげた感じのチーズがこれまた美味しい。パンくまのパンでした。
西日本総合管理
ＴＡＮＡＨＡＳＨＩ
今回はルシアンルーレット鍋
それがこれだ！
いろんなきのこ類をふんだんに使った鍋。
しかし普通のきのこ鍋と違う点は一個だけ毒キノコが入っている所だ。
しかもそれを家族で食べる大変恐ろしいゲームだ。
ひらたけ、エリンギ、若竹、ブナピー（茶・白）、しめじにまいたけ・・・・・・・
しまった
肝心の毒きのこを買い忘れてた
鳥のつみれはショウガと柚子をおろし金でおろし振り掛ける。
他、きりたんぽ、森嘉の豆腐、エビ芋を鍋にいれ、〆は中華麺（細）
鍋のベースは水炊きなので水に昆布を入れしばらく置いておく。
酒を加え、柚子の皮を浮かべて昆布を取り出し材料をいれて火にかける。
ポン酢は男前豆腐のポン酢。
じょにぽん。
薬味はネギ、もみじおろし、柚子の皮を摺ったもの、黒七味などお好きなもので。
こんな感じです。
お酒も進み会話が弾む。
みんなゲラゲラ笑っていたが、笑い茸がまじっていたのか？
西日本総合管理
ＴＡＮＡＨＡＳＨＩ