新ショウガは・・・

新ショウガを頂きました　

早速味噌漬けに

　　

５００グラムほどでしたが保存袋にちょうどおさまりました

１週間ほど冷蔵庫でねかせて出来上がりらしい

火を使わずに完成するとのことで

チャレンジしてみましたが　数日後の報告をお楽しみに！！