ゴールデンカレー南蛮うどんにキノコを加える朝

午前６時に起床する　

うっ！寒いっ！　

ブナシメジとジャガイモと玉ねぎを炒め煮して市販のカレールウを溶き茹でたうどんにブッかける　

軽く炒めたパプリカを散らして喰う　

柔らかくなるまで茹でたうどんにはトロみのあるカレーが合う　

このカレールウというモノはインスタントラーメンとともに　

日本が産んだ傑作だとつくづく思う　

たぶんこの味は世界のどこの地域のひとでも「美味い」と言うに違いない　

そしてこういう庶民の味をいつまでも「美味い」と感じる自分でいたいと強く願う　

中庸とはこういうことなのではないか？　

アリストテレスの偉大さをあらためて想いながら　

ミルでガリガリとエチオピアモカを中挽きにする　

コーヒーの原種たるエチオピアモカの甘酸っぱい香りに酔いしれる　

教室用の膠を炊く