今月からは、「おはよう宅配」の 卵が変わります。
届いた卵は こんな平和そうな 紙パックに入っていました。
そのお母さん鶏
温暖な知多半島の農場で 放し飼いで 暮らしているそうです。
６個入りなので １個１００円ですね。 ・・・ ( ˶˚ˑ˚˶ )
でも、アニマルライツ
（動物が人間から搾取や虐待を受けずに、自然のままに生きる権利）
については これから考えていきたいテーマです。
３個を ゆで卵にして・・・
シャキシャキ玉ねぎ、ニンジン、ハム、 で ポテトサラダを作ります。
今回の作り方は、
「タサン志麻さん」の動画を 参考にして・・・
じゃがいもを茹でないで、 電子レンジで 皮付きのまま蒸します。
味付けも 志麻さん風を 試してみます。
マヨネーズを ほんの少しにして、 「塩とレモン果汁」でシンプルです。
知多半島の「はばたき農場」で
元気に幸せに 暮らしているニワトリさんから産まれた卵。
大切に 味わっていただきます。
じゃがいもは、 皮付きのまま蒸すと 旨味が残りますね。
レモンの香りと塩味が さわやかな ポテトサラダができました。
外では 雪が降り始めて・・・
レモンの木に 積もるかも知れません。
とりあえずの 防寒対策をして・・・レモンはこれで安心。
私たちは、暖かい部屋で ホットサンドイッチの朝ごはんです。
知多半島の はばたき農場の お天気はどうですかー
栄養のある卵を ありがとう。 (˶' ᵕ ' ˶) ♥／
