金曜日の「おはよう宅配」が届いて・・・
冷蔵庫の中が 混沌としてるので、 整理整頓していたら・・・
奥の方から「クリームチーズ」 の箱がふたつ 出てきました。
日付は なんと去年の８月！！ 半年以上前の 賞味期限です。
どうする？・・・ キッチリ密閉してあるし 冷蔵庫の奥の方にあったから
温度管理も 万全です。
もったいないから 食べてみましょう！ (๑'ڡ'๑)／
簡単な、 ミキサーで混ぜるだけ「ベイクドチーズケーキ」を作ります。
はかりの上に ミキサーをのせて 材料をどんどん入れて・・・
ここまでの作業時間は １５分。
オーブンで １７０℃ ✕ ６０分 焼いて・・・ 出来上がり！
粗熱をとってから、 一晩 冷蔵庫で冷たくして・・・
翌日、切り分けて・・・
昼食のデザートにします。
今日は、 「タサン志麻」さん流の
野菜シャキシャキ、お肉こんがり「焼きそば」です。
私が、今まで、ぼんやり作って来た「焼きそば」とは 全く別物！
おいしーい (≧◡≦) ☆.:*:・'゜
賞味期限を 大きく過ぎてしまった クリームチーズを使った・・・
「ベイクドチーズケーキ」も おいしかったです。
● チーズが「熟成」しただけじゃない？ と家族の意見。
・・・ 私もそう思います。（自己責任でね。）
