一品♪

週末のＢＢＱの際に持参した一品のレシピです。
知人から教わりました。
鶏のさっぱり煮

つくり方はとっても簡単です。！



注）卵をゆでたあとしっかり冷やさなかったのでうまく剥けませんでした。あしからず！）

材料と分量

鶏手羽元　12～15本（ペーパータオルで水分をふき取る）
ゆで卵人数分

さとう大６
しょうゆ２/３Ｃ
酢１Ｃ
酒１/２Ｃ
水１/２Ｃ
しょうがスライス
にんにくスライス香辛料（たかのつめ一本、粒胡椒適量）

調味料を全て入れて煮汁を沸騰させてから鶏肉等を入れます。
圧力鍋で１5分、弱火で煮てできあがり（圧力鍋でなくてもできますよ、少し時間をかけてやわらかくなるまで煮てください）

※翌日残った鶏肉等はご飯に汁ごとかけて卵をつぶし、どんぶりにしていただくとこれまたおいしいですよ。

是非、お試しください。


楽しく遊んだ週末
やはり月曜日はお留守番を察したクィンシーがスヌーピー抱え



寂しさをスヌーピーを抱えて我慢しています。
写真を撮ろうとしたらちびっ子ルブリが邪魔に入った！

はい！もう一枚

今度は邪魔されなかったよん♪
ペロペロ中（自己歯磨きと称している我が家）



皆、いい子でお留守番してね。