大忙しで、ケーキはおおざっぱ・・・・

仕事から帰って、クリスマスメニュー

ローストチキン、いかすみパエリア、サラダ、ケーキを焼く。

手も頭もフル回転して、かなりのスピードで、作った。

我ながら速い！、あっぱれ！と思った。
わたしはけっこうのんびりしてるんだけど、料理をつくるのだけは速いよ。
みんなおなかがすくと、不機嫌になる家族だから・・・・バンバンバーンと、作るのが、長年のくせになった。

だから味見はあまりしない。
おおざっぱでも味がピタッときまったら、うれしい・・・・

しかし、忙しかったからケーキはのんびり飾りつけできなくて、かなりおおざっぱないちごのケーキになった・・・・・
ケーキはやっぱり飾りつけが命だよなあ、
息子は「腹に入っちゃえばおんなじだ」と言うけど・・・・ケーキは美しくあってこそケーキだよ・・・


子供達が小さい頃から、定番のクリスマスのローストチキンは、丸ごとドーンと焼いて・・・１年に一度の鳥さんの受難の日みたいな形。

真ん中につめものを（お米とか）してもいいんだけど、詰めないほうが、うまく失敗なく焼けます。


宗教心が薄い我が家のクリスマスはこんなもんですが、でも世界中の人たちがあたたかい気持ちでクリスマスを迎えられたらほんとにすてきなことだと思う。

そして例年通り、サンタは来なかった・・・・・