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自走式移動胃袋 ~ The nomadic stomach ~

横浜駅・長岡食堂 で 醤油ラーメン

先日の記事でPCがブラックアウトしたコトを書いた際に、スマホがバックアップとして有効と書いておりましたが… そのスマホの機種変更を予約しておりました。 まあ、モロモロはつつがなくモロモロが移行できましたので、結果オーライ式ではありますがITリテラシーはソコソコのレベルにあるという自己式評価をしたいと思います。

ということで、横浜駅西口のショップでご指名した女子と変更手続きを完了した後に、帰宅経路の途上にあります新しく開店したラーメン屋を訪問いたします。



長岡… 新潟は長岡式=生姜醤油ラーメンをウリにして、鳴り物入りで出店をされたようです。 開店から15分くらいで外待ちは無く、8割方は埋まっていましたが、食券を買うとスンナリとカウンターに並ぶ席の隙間に案内いただきます。

 

買いました食券は「醤油ラーメン+味玉+お茶漬けご飯」としています。


新潟五大ラーメンの一角を占める長岡生姜ラーメンの首都圏進出なので、応援したいと思います。 まあ、見た目はナルトが目立つくらいで、コレは東京古典式醤油ラーメンと言われても反論できませんねぇ…


濃いめに見える醤油スープは見た目… 通りに塩味キツメです (辛) ストレート系の太くない麺との相性は悪くはありませんが、ちょいと喉が渇きそうな感じがあります。

 

よい感じでの写真が撮れませんでしたが、使用前&使用後というか、お茶漬けご飯のスープ注入の前&後であります。 お茶漬け化の前にちょいと摘まんだ白米は流石の美味しさでありましたが、ソコは初志貫徹いたします。

 

まあまあ美味しくいただきました後に軽く悩みますのは、我妻を誘ってよいか否か… 総じては美味しいのですが、塩も同じような辛さだと、塩気に弱い我妻にはちとキビシイようにも思います。

しっかりとしたオペレーションとは思いますし、横浜駅からは少しだけ離れますが、場所も悪くはないのでキッチリと商売を続けていただければヨイなぁとは思います。

長岡食堂 横浜西口店ラーメン / 横浜駅平沼橋駅高島町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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