いつもお世話になっているハンター様からエゾシカ肉をいただきました。丁寧な下処理で部位ごとに分けてパックまでしてくれているので、私は食べるだけです…(^^;;
先ずはやっぱり希少部位の赤身ロース、柔らかいお肉を生でいただきます。( ´ ▽ ` )ﾉ
ニンニク&ショウガ醤油にて！
ユッケもオススメ！！
激ウマです❗️ (๑>◡<๑)
先ずはやっぱり希少部位の赤身ロース、柔らかいお肉を生でいただきます。( ´ ▽ ` )ﾉ
ニンニク&ショウガ醤油にて！ユッケもオススメ！！激ウマです❗️ (๑>◡<๑)
