今夜のオカズ？
なかなか～✌️良いでしょ？
本当は これに 【冬菇】を焼いて…って思ったけど 明日に回そう🎵
お酒のツマミにも 😃✌️
《枝豆豆腐》の上には
オクラ、ミョウガ、シソ、ネギを刻んで載せた
《大根おろし》にチリメンジャコ
お酒のお供に最高の 《ホヤ》
そして、主役は…《鰻》
じゃなくて、山芋の鰻の蒲焼き 《…風》
📺でやってたから、早速やってみた
(山芋とはんぺんを練り練り～海苔の上に載せて焼く…照り焼きのたれを絡めて 出来上がり)
思った以上に、“見かけ”も“味”も
お見事‼️
どう 思う？