かぼちゃ饅頭です
第一水曜日は あの先生のお宅に訪問
”伝承したいお料理“を 教えて頂く日
でした
偲んで かぼちゃ饅頭を作ってみたのです
先生を囲んで みんなで
《うまく包めない》と悪戦苦闘
蒸し上がリ...は
皮が破れてあんこの飛び出したのも あったけど 味は抜群と笑いあったあの日
先生、 うまく出来てるでしょ❣
今晩は 焼売とかぼちゃ饅頭の下ごしらえを
焼売はこの状態で 一旦冷凍庫に入れ、凍ったら取り出してバラバラさせ 一回食べる量を小袋に分けて 冷凍庫に戻します
その後 夕食で食べたのは
鯵の唐揚げ
昨日から生姜醤油につけて置き
片栗粉付けて揚げたものです
ん?
気をつけてみると 我が家の冷凍庫の右上隅に半額シールの鰻が(！)写ってる
この鰻は 土用の丑の日に食べる予定
...ナノダ (*＾3＾)/～♡
