雑多な感じになってますけども。 やっと漬け終わりました。結局梅は15kg強、焼酎は20L以上...

去年までに漬けてたホームリキュール、ボトルの写真。 昨年の日記を読み返してみるとちょ...

梅酒に続いてオレンジ酒を漬けました。 バレンシアオレンジ:1.2kg 氷砂糖:300g 20度の焼酎...

房総は中央にございます「月崎」という所の梅。 先日がんばって大量に作りました梅酒の話...

様子はこんな感じ。 匂いがほのかに香って美味しそうな実は、一部赤味が差しております。...

アサヒ　ぐびなま。 父も知ってた女優、小西真奈美さんがCMやってるやつ。折角呑むんだか...

去年漬けたユスラウメ酒を氷を入れたロックグラスに注ぎ、レモンをスクイーズ。久々に作っ...

にごり酒。 昨日飲み屋で、そろそろ日本酒にしようかなぁと思い「京都の酒なんか下さい」...

本格焼酎　なまはげ。 例によってお客様に頂いたお酒。秋田で焼酎なんて珍しいなと思いつ...

晩ご飯、カレーともなればお水の替わりに缶ビールですよ。 発泡酒だか第三のビールだか、...