4月のさつまいも

自家製キュアリング装置でもしっかりキュアリングできました。

まだ残ってる分もあり、未だにふかし芋やてんぷらにしていますが
食味も落ちず、全く変わりありません。

今年は苗取りにも挑戦してみようと畑に20個ほど埋め込んでみましたが果たしてどうなるやら。
暖かいから〜と植えてみたのに、このところ霜注意報が出るくらい寒いので
どうでしょうね。

去年も余った芋を畑の隅に埋め込んで置いたところ
時期が遅かったのですが随分と苗が出たので楽しみにしてみます。

とりあえず、仏間でのキュアリングは成功のようです。
今年のさつまいもはどうしようかな〜。
作付け量を増やしたいけど、これ以上増えたら仏間キュアリングでは無理だな〜。

自家製キュアリングの結果

昨年秋に、仏間で始めたサツマイモのなんちゃってキュアリング。

仏間に設置した小さな4段のビニールテント？の中に、
サーモスタット付きパネルヒーターを入れ
外から加湿器で霧を流し込むという荒技で、
湿度90％以上温度30度以上をキープして丸々4日ずつ。

パネルヒーターが湿気でどうにかなりはしないかと
仕事中も目を離さず、寝るときもテントの横で寝た日々。

籾殻を入れたダンボールに埋めこんで、仏間に保存。大小5箱。

さていよいよ本格的に掘り出してみましょうと
昨日、ゥワッサゥワッサと籾をかき回す。

どれもこれも、しっかり元気なお芋たち。
傷などはネットで調べた通り、コルク状になっておりました。

苦労した甲斐がありました。

それにしても…

道の駅に出すには微妙な量。
でも、そのためにキュアリング頑張ったしなぁ。

出荷期間とか申告しないといけないのだけれど
これ、期間というよりも、1回か2回で
全部出荷して売り切りたいところ。

なんだかあっという間になくなってしまうなぁ。
それも寂しいなぁ。

冬の間にだいぶ自家消費もしたし、
今でも大きな鍋に蒸すとすぐ無くなる。
いっそ自家消費と苗採り用にしちゃおうか。

出荷してわかったのは
売上計算するとやる気がなくなってく。
サツマイモ2本で198円で売ったとして30袋出すのに60本。
それが単純売上で6000円行かず、さらにそこから手数料。

農業系の雑誌などで、『直売でどんと売上あげてます〜♪』なんて記事を見かけるけど
やっぱりそれなりの売上を上げるには、それなりの作付けをして
それなりの資材投入して、それなりの手間暇かけて…なんだなぁ。

まあ、今年も頑張るけどさ。

昨年急に任されたサクランボの世話も、
草刈り機械やら肥料やら鳥獣害対策やら噴霧器やらで完全に赤字だし
雑草がどんどん生えるから草刈り回数多いし、ネット外すのすごく大変だったし
剪定は寒かったし、これからまた新しいネット買って張らなくちゃだし…

で、昨年みたいにまた鳥とハクビシンに後半全部やられたら
…続けられるかなぁ。

収入にはつながらないなぁ。
もうこれってただの趣味だよね。
趣味のためなら儲けはなくてもいい…まるで同人誌の世界。

困ったなぁ。

楽しいんだけど、生活の糧にならない。
趣味と実益兼ねたいんだけどな。

ストレス

おととい
ワンコの出入りするデッキの雨が入るあたりが
ズクズクに腐っていることに気づいた。

思えば7年前、初めてワンコを飼うにあたり
単管パイプと木材、波トタンなどで一生懸命手作りした
屋根付きのデッキ。

基本になる部分は市販のデッキセットで
それには防虫防腐加工がしてあった。

でも、ワンコをもらってきてから、

ここはこうしたほうがいい。
ここがもっとあるといいね。

などとどんどん加工を加えて行った。

素材は買ってきたそのままの2×4材など。
そこが腐っていた。
…よく7年持ったものだ。


どうもシロアリがいるっぽかったので
すぐに撤去をはじめて、
今度は防虫加工がしてある2×4材を買い込み
トンテンカンテンドカドカギュイン！と
2日で2畳ほどの部分を新しく作りかえた。

ワンコはその時部屋の中にひっこんでた。
でも作業したのは部屋のすぐ横だったから
かなりうるさかったと思う。

作業1日目の夜、後ろ足のつま先が2本禿げてた。

あれ？どうした？

と家族争議。
何だろう？爪が伸びてどこかで引っ掛けたかと心配した。
散歩の時は何も変わりがなかったと。
触っても嫌がらないし足を引きずったりもしない。

ちょっと様子を見ようとなり
昨日、デッキ修理2日目。
さらに騒音大。
なんとか完成。

で、ワンコの足先は指3本まで禿げ上がった。
どうも見ていると自分で舐めたりカジカジしたりしているみたい。
これってストレスじゃね？と娘と話す。

今日お医者様に連れて行くと
『ストレスですね。』

あ〜やっぱり。と思った。

何か変わったことありました？と聞かれ
『模様替えをしました。
ちょっとうるさかったと思います。』

と言ったら、ちょっと先生笑ってた。

とにかく悪い病気じゃなくてよかった。

お薬を2種類2週間。
お薬は割と飲めるほうなのでがんばろう。

あとはうるさくしないから大丈夫だよ〜。
ごめんなぁ。

キュアリングその後

今年のサツマイモは頑張って年を越してからも道の駅に出荷しようと
『キュアリング』なるものに挑戦したのは以前の記事の通り。

2回のキュアリングを終えて、今サツマイモたちは
あったかいダンボールの籾の中で
それぞれぬくぬくとしている。

センサーが先端にある温度計を入れているので
温度もバッチリ。

籾の威力すごい。

そして彼らはやっぱり仏間にあるのである。

キュアリングを終えて感想や気がついたことなど…。




昨日、10月分の電気料金の明細が来た。
例年よりすごく高い。
なんだこれなんだこれ！？とひとしきり家族で騒いだ後
『キュアリング！？』となった。
丸4日。最大出力でパネルヒーター稼働しっぱなし。
10月だとまだ暖房もそれほど入れていない（基本灯油だし）ので
おそらくそれかなぁと。

サツマイモの売り上げより電気料金が高くなってしまった。わはは。
笑い事ではない。
昨日来たのは『10月』の電気料金。
キュアリングは2回。
2回目は11月なのだ。
うっそやん。

やっぱり加湿器は超音波式じゃなくてスチーム式が良かったろうか。
そうしたら、冷たい霧が温室内を冷やすこともなく
もう少しパネルヒーターも頑張らなくて良かったかも。
まあ、その分、今度は加湿器の方の電気料金が上がるのだけれど。



◎役に立ったもの

・布のガムテープ

　温室の隙間を塞いだりするのに大活躍。
　1回目のキュアリングでは、加湿器本体を温室に入れていたので
　ファスナーが開けっ放しだったのをビニールで塞いていた。
　貼って剥がしても温室のビニールが痛むことなく
　水に濡れてもある程度大丈夫で大活躍。
　2回目のキュアリングの際は温室に穴を開けて
　加湿器の吹き出し口から繋いだアルミの管を突っ込んだのだが
　加湿器と管をしっかりホールド。
　穴の隙間もしっかり塞いでくれた。

・ホームセンターで298円の吸水スポンジ。

　ぐんぐん水を吸ってくれて2回目のキュアリングで大活躍。

・車のトランク用シート

　2回目のキュアリングで温室の下に敷いて大活躍。
　軽いし安いし防水だし、縁があるので水がこぼれない。

・古毛布

　2回目のキュアリングの時は気温が下がったためか
　なかなか30度まで上がらなかったので、毛布を温室全体にかぶせたら
　実にいい温度に定着。


もちろん加湿器もパネルヒーターもサームスタットも、温室本体にも拍手を。
パチパチパチ♪



あと、土付きのサツマイモを毎日触っていたら
手のひらがガッサガサに荒れた。

そして、毎日重いサツマイモを、
物置だ仏間だ小屋だ〜と移動していたら
ちょっと痩せました。


11月分の電気料金怖い。

今のところ赤字です〜(T ^ T)
年が明けたら甘くなったサツマイモを頑張って出荷する〜。

野菜を売るって大変だ

とあるきっかけで、道の駅に野菜を出すようになった。

しみじみ思う。
人様に買ってもらうって大変だ。

とにかく、今までは自分が食べる分を
なるようになるさ！で作っていた。
虫が食おうが、芽が出てこなかろうが、
曲がってようが小さかろうがかまやしない。

ところが、いざ店頭に並べるとなると
全然違う。

美味しくなかったらどうしよう。
口に入るまでに傷んだりしないかな？
この見た目じゃ売り物にならないな。
どうやったら特性が伝わるかな？

去年の今頃はこんなこと思ってもみなかった。
やっぱり人にお金を払って食べてもらうとなると緊張する。

いろいろな作業をしながら
『来年はこうしよう』『来年はこれ作ろう』
何を見ても『来年は…来年は…
って、頭に浮かぶ。

ちょっとどこかに出かけて通りすがりによそ様の畑を見て

はぁ。やっぱりプロは違うなぁ。とか
これくらいきれいにできたらなぁ。とか
こうすればいいのか！とか
トラクターが欲しい！とか
ハウスが欲しい！とか

なんだか今までとは視点が変わってしまった。

几帳面な畑の人は、やっぱり野菜もきれいだ。
手の掛け方も違う。

はあ。
まだまだ素人。
売れるような野菜を作るのも
そしてそれを買ってもらうということも難しい。

まずは、行き当たりばったりじゃない農業をしなければ。
と、心に誓うのでした。