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おおこしひろし//あーとわーくえとせとら

茄子の蒲焼き~~!!山椒があれば、出来ちゃう蒲焼き~~!!鶏もブロッコリーもエリンギも蒲焼き~~!!おたんこなすを使うと莫迦焼き~~~~!!

2021-08-07 | 日記・エッセイ・コラム

おはよう!!

そんなこんなで、

茄子を買った。。。

それで、茄子の一番美味しい食べ方で食べることにした!!

わたしの5本の指に入る土用料理!!

それが、茄子の蒲焼き~~~~~~~~~~~~~~!!

で、茄子だけでは、酷暑を凌げないから、鶏、エリンギ、ブロッコリーも蒲焼き~~~~~~~~~~~~~~~~~!!

さて、どうかな??

今朝は、冷蔵庫の中から永谷園のお吸い物が出てきたので、、、わたしの肝入り?で作った肝の入ってない肝吸い!も付いてるよ。。。。

そうなんですよね、なんか冷茶のポットの収まり具合が割ると思ったら、半分に折れた永谷園のお吸い物の素が陣取ってた。。。

茄子の蒲焼きを頭に浮かべると、手ぬぐいを姉さんかぶりした八百屋の女将が「おや!今日は茄子山椒(ざんす)かい!茄子(夏)は蒲焼きに限るね~~」なんて意味のわからないことをいいながら、流し目されると、オットットットッ!!ってなちゃいますよね!!?

と、にやけた顔して書いてたら、ちょっと大事なTELが入ってしまって、、、

流し目した女将はどっかに消えた。。。。

なので、

美味しい~~~~~~~~~~~~~~~!!

美味しかった!!!

ご馳走様でした~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!


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