四代目 畳屋釣吉

創業120年の老舗畳店を営んでおります。

畳組合のフレンチ!

2011-08-29 22:28:31 | グルメ

四代目の嫁です。

 

日曜日、畳組合の会合で、

奈良の高田市にある

「辻甚」に大人12名で行ってまいりました。

 

お昼からの会合だったので、

ランチメニューでお食事を取る事になっていました。

 

まずは、

お品書きから・・・

順番にご紹介!

コーンポタージュのような風味で、

底に魚介風味のババロアのようなものが入っていて、

とても美味!

次に生ハムの下にお刺身、

更に下に甘いイチジクが・・・。

オリーブオイルの入ったシャーベットも絶品!

そして、

メレンゲの下にホタテの貝柱、

その下にパスタのソース。

とてもパスタが入っているようなソースには思えません。

スズキのムニエル。

手前に冬瓜の天ぷら。

最高!!

口直しに、

梅酒のシャーベットも出ました。

夏は、冷たいのに限ります。

メインディッシュ!!

お肉、柔らかぁ~~~~♪

締めにお茶漬け。

ジャコの佃煮が乗ったお茶漬け。

お茶を入れると・・・

青じそとの相性抜群でしてね。

最後に、白桃のシャーベット!

下の白桃は、

少し凍っていてシャリシャリしていました。

 

どれもこれも、

美味しい品ばかり

 

ここのレストランは、

ウェディングもされているようで、

この日も、お幸せそうなご両家に出会いましたが、

 

こちらは、

地味なネーミングの会合にも関わらず、

とても豪華に、愉快なメンバーととても楽しく過ごせました

 

お店のスタッフの方も、

丁寧な対応で、

安心して食事が出来ました

 

また、

この楽しい畳組合の会合、

参加したいですね

 

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