豆苗の卵とじ
一人前：豆苗２分の１
（購入後すぐに水に浸けておくと二日で一割ほど量が増えます）
たまご１個
１）豆苗を３分の１程度に刻み油を引いたフライパンに投入
２）たまご投入
３）醤油とダシ粉を投入
４）火をつけ１〜２分炒める。完成
今日の晩飯
ホットモット（弁当屋）の天丼
イワシの煮付け
インスタントの味噌汁
豆苗の卵とじ
だいぶ先ですが24年10月20日日曜
愛知県大府市
Allou大府文化交流の杜で「認知症と食生活」というタイトルで講演を開催。
認知症になるかもしれない食品と添加物を紹介。
私の本業は印刷屋です。企画デザインからやってます。
