きのこの森:大前ファーム

神話の国出雲から,寒い時期にしか採れない自然栽培のシイタケは
味も歯ごたえ,匂いも全く違います

果報は待つのみ

2015-11-19 19:43:43 | ひつじ百科

50m程登った所で菌を打ち込んだホダ木を 下まで下ろす作業
急坂20°程の坂道をボブスレーのごとく台車に乗せて 下ろします。
 登りは心拍数が上がります。 下りはブレーキをかけながら、慎重に
暴走しないテクニック。
 20回程の繰り返し。 まあ一人でやるので、競争意識はない。
仕事始め 
 これで、春打ち込んだホダ木はセット完了です
明日からは、来春菌を打ち込むクヌギの伐採を始めます
 まだ気温が高いので、シイタケの兆しがない。 
果報は待つのみ。 


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