きのこの森:大前ファーム

神話の国出雲から,寒い時期にしか採れない自然栽培のシイタケは
味も歯ごたえ,匂いも全く違います

果報は待つのみ

2015-11-19 19:43:43 | ひつじ百科

50m程登った所で菌を打ち込んだホダ木を 下まで下ろす作業
急坂20°程の坂道をボブスレーのごとく台車に乗せて 下ろします。
 登りは心拍数が上がります。 下りはブレーキをかけながら、慎重に
暴走しないテクニック。
 20回程の繰り返し。 まあ一人でやるので、競争意識はない。
仕事始め 
 これで、春打ち込んだホダ木はセット完了です
明日からは、来春菌を打ち込むクヌギの伐採を始めます
 まだ気温が高いので、シイタケの兆しがない。 
果報は待つのみ。 


天候が心配

2015-11-18 21:34:51 | 椎茸栽培

雨続きの後、朝晩冷え込むようになると、期待のシイタケがきたいできるのだが
 予定のスケジュール内に生えてくれるか?
チト心配だ。 
 宣伝を華々しくやってきた手前、言い訳が効かない。
やはり、天候に左右される農作物は この様な事で 心配するわけだ
 悩みは かくの如くに 降りかかってきた!
上手くいく時、ダメな時 、これがまた面白いのです
 明日は天気になりそうなので、ホダ木の設置を完成させます
 

  


ナメコが生える

2015-11-15 20:21:18 | 椎茸栽培

雨量が多かった昨日、今朝9時から山に入って、一気にナメコが生えてきました
シイタケはぼつぼつです。
 2時間ほど 一昨日の作業を継続。 

重いものが持ち上げられるか? 大丈夫のようです。20Kg前後なら、、
後二日でこの作業は終わりそうです
  その後は、樹を切ります。 


シイタケ 山での作業/空間の整理です

2015-11-13 14:19:25 | 椎茸栽培

まず、傾いている竹や樹を切り払い 空間をきれいにします
春に樹に引っかかってしまった杉の木を倒す事に
根元から居。根元から150Cm程の所を切って垂直になるようにすれば
上部の引っかかっている所を外せるのでは?
 3箇所切りやっと 垂直になった。後は別の道具を使って
倒せると思います。
 細かな木切れなどを 整理して、地面を平らにして、原木を斜め掛けする木枠を
セットしました。朝の仕事始めから 
このような作業をしばらく続けます。
 そのうち、気温も下がってきて、椎茸が発生するでしょう
気長に待ちます。 お天気任せですよ 


やる事は山の様です

2015-11-13 06:47:05 | ひつじ百科

滋賀から340Km 今回も8号線で一般道をつかいました
ガソリン価格も安くなって、この経路出一番安いのが京都綾部が滋賀より10円安いです
 先日の東京行きで経験した混雑した昼間走行は止めにして 、夜間走行22時スタート5時到着
でした。 人が眠っている時 行動する
 到着後 布団干し、掃除をして、午後から山に 
まだ、シイタケは出来ていませんでした! 残念ながら もう少し気温が下がらないと
ダメのようです。 
  その間、やる事は山の様です。
此処まで来てもらって、ゆっくり楽しむスペースにするには
まだまだ、多くの事があります
  昨夜は9時前に布団にはいり熟睡、5時起きました
今朝は すっきり回復です