テイスティング

雨です

また退屈な一日です。





提出しなければいけない作品の

キルティングをしていました



果実酒のテイスティング




右側

７月１０日に仕込んだジューンベリー酒

紅茶の様な色に変わり

香りは梅酒の様な重たい感じになってきました

味も最初の頃の爽やかさはなくなり

少し重たい感じに・・・


左側

８月２日　ハスカップ酒

色がとっても綺麗　香りもとてもいいです

フルーティーな香りに少しだけ薔薇の様な・・

まだ若い感じのお味です。


◎　フレッシュなうちに飲んだ方が色も味も

イイ事が解りました。

で　早く飲まなくちゃと思いますが

やっぱり甘いのは苦手



雨の一日

昼間っからバカやってました。


明日は晴れの予報

今　日が差してきました。