ワタシってケチ⁉ じゃないよね

一時－２℃　－９℃


寒いですね～

今朝６時の室温１４℃　湿度３０％


１２月も二十日

冬至が迫ってきている　

南瓜を何とかしなくっちゃ


幼いころから貧しい生活をしていた私（今も）

ものを粗末にすることが出来ない　

せっかくいただいたものは最後まで無駄にしないようにと


やっぱりケチなのかな～！？




上の方に写ってる長い南瓜　早く食べなくちゃと

お隣さんに半分　
　

半分は

南瓜団子にしました


ほくほくで甘い南瓜でした

小さいのは冬至のお汁粉用に冷凍しておきます




お昼に２個焼いて


今回は上手くいきました



作り方


茹でた南瓜（レンジOK）

熱いうちに潰して（マッシャー）　少し冷めてから片栗粉投入（南瓜の２０％）でなじませる


フライパンで焼いて仕上げにバターとお醤油で味付け

美味しかったよ～


さぁ～　買い出しに行かなくちゃ！


その前にご近所友が　大分の釜めし持ってきてくれるってわ～い





もう届きました～　　ニンニクの香りがプンプン　😋おいしそう❣


買い物行く前に雪が降ってきちゃったわ

少し様子を見てからだわね。。。