ルーを使わないシチュー

ルーを使わないシチューの作り方を教えてもらいました。

今までシチューを作るのにルーを使わないなんて思いもしませんでした。
簡単で驚きっ。

材料　（４人前）

ジャガイモ　３個　タマネギ　１個　人参　１／２本　鶏もも肉　一枚
小麦粉　大さじ　２　牛乳　３００ｃｃ　水　２００ｃｃ　コンソメの素　２個　塩コショウ

１．野菜を角切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに。
２．油をひいた鍋に、鶏肉と野菜に塩コショウをして良く炒める。（タマネギが透明になるくらいまで）火を止める。
３．火を止めた鍋に小麦粉を振り入れて、火にかけず（ここ重要）野菜と混ぜ合わせる。
４．全体に小麦粉がなじんだら、牛乳．水を入混ぜる。コンソメを入れて再び火にかける。
５．とろみがつくまで混ぜ、煮立ってきたら弱火にして煮込みます。時々混ぜてね。

味見をして物足りない場合は塩コショウで味を調えてください。

　　　　　　　　　　　　

我が家はコーンとアスパラを加えました。
他にもブロッコリーやしめじなども美味しいですよね。
魚介も入れても美味しいとおもいます。
自分ちのシチューが出来て楽しいよ。
是非作ってみてね。

　　　　　　　　　　　　　

今日は僕美味しい物に見えないでしょ？
えっうさぎにも見えないって？そんなぁ～～～。ぶぶぶｂｙ．こむぎ
今日もばたばたやってます。
コメント閉鎖中っ

そして明日からちょっとお出かけします。
月曜までブログをお休みっ。
何処へ行ったか月曜に報告予定でーす。
楽しみにしててね。