贅沢煮ってご存知ですか？
古漬け大根を塩出しし味付けするお料理です。
ご近所から古漬けをいただいたので早速作ってみることに
薄目に切るのがポイント！しっかり塩を抜きます。膨らし粉も入れました。
柔らかくなったらお醤油みりんなどで味付けして出来上がり。
手をかけてつくった漬物を、時間をかけて塩だしし、再びじっくり煮込むのでお料理としては手がかかっているということで贅沢煮という名前になったそうです。
そして贅沢といえば
国産牛のステーキ！うまぁ～～～い
と言っても私の事です。普通には買いません
これこれ！二枚で６９０円。贅沢だけどお得
けちけちばあやがステーキなんておかしいとおもったでしっ。やっぱりね。ｂｙシフォン
